Вариантов такой закуски может быть множество, но я готовлю по такому рецепту: соединяю п/к колбасу (нарезаю кубиками), тёртый сыр, морковь по-корейски (слишком длинные полоски нарезаю помельче) и майонез. Выкладываем эту начинку на чипсы (я использую Принглс) и подаём на стол.
Думаю, ещё будет вкусно если, например, колбасу заменить на крабовое мясо.
приготовление: чистим картошку, режим ее ломтиками тонкими, потом вымачиваем картошку в холодной воде 15мин., затем перчим, солим, посыпаем приправой, теперь раскладываем на верхнюю и нижнюю решетки, ставим на 10мин. в аэрогриле при 230С
Для того,чтобы приготовить картофельные чипсы в вафельнице понадобятся четыре штуки картофеля, а также одно куриное яйцо,четыре столовых ложки муки пшеничной,сорок граммов молока,и тридцать граммов масла сливочного.
Для начала нужно отварить картофель и добавив в него масло сливочное и молоко,хорошо взбить,приготовить пюре,туда можно потом добавить зелень,специи или паприку и аккуратно ввести муку,затем все опять размешать.
Тесто будет похоже для чипсов на густую сметану,берем столовую ложку и выкладываем в вафельницу пюре.Вафельницу смазывать маслом не следует.И в итоге получаем маленькие блинчики чипсы.Форму вы можете придавать сами.
