Разогреваете аэрогриль. В это время делаете сырники - творог, яйца, мука, щепотка соли и ложечка сахара. Всё смешиваете, формируете сырники и слегка обваливаете каждый в муке. Можно готовые сырники положить в противень и поставить на самую низкую решетку. Я обычно просто застелаю бумагой для выпечки (можно фольгой) решетку. Меньше мыть посуды.)
Выпекать сырники 20 минут при высокой скорости и температуре 180 градусов.
Обваливаем курицу в приправе для приготовления курицы, я обычно использую чесночную приправу для этих целей. Кладем прямо на решетку аэрогриля. Готовим 40 минут при 220 градусах. Можете приготовить и в посуде, если хотите сочную курицу.
Жаркое из кролика можно приготовить в аэрогриле прямо в горшочках. Берем тушку небольшого кролика, хорошо ее промываем, разрубаем на порционные кусочки, натираем каждый кусок солью, перцем и приправами ( желательно оставить мясо кролика на 2-3 часа, для того , чтобы он лучше пропитался приправами и промариновался. Мясо от этого будет мягче и сочнее).
Пока мясо будет мариноваться приготовить остальные ингредиенты ля жаркого-это картофель, почищенный, промытый и порезанный мелкими кубиками или дольками, Лук репчатый, мелко нарезанный, морковь, натертая на терке. Все добавить к мясу кролика, присыпать солью и зеленью (количественное соотношение всех этих овощей берете по Вашему желанию и вкусу), все тщательно перемешать до однородной массы. Затем аккуратно раскладываем все по горшочкам, добавив на дно каждого из них понемногу растительного масла (так как само по себе мясо кролика диетическое и немного суховато), сверху поливаем по 1 ст. л. сметаны и присыпаем щепоткой натертого на терке любого твердого сыра. Закрываем горшочки крышками и помещаем их в аэрогриль на нижнюю решетку. Готовить жаркое приблизительно 35-40 минут на большой скорости при температуре 235 градусов.
Я обычно делаю так:
- Режу картошку очень мелко (использую тёрку для этих целей)
- Солю по вкусу
- Кладу в тарелку, заранее наливаю туда небольшое количество растительного масла
- В микроволновку на 1-2 минуты, за это время они приобретают корочку
- Ставлю на подоконник, остужаю (3 минуты) и всё можно кушать, получаются вкусными и хрустящими)
- Но сколько раз готовлю, на масле в сковородке получаются чипсы намного вкуснее)) Рекомендую!
Я очень обожаю лазанью, хочу поделиться с вами своим любимым рецептом.
Чтобы приготовить лазанью в аэрогриле, мне понадобится: для теста мука, соль, сода, немного сахара, яйца - 2 штуки.
Яйца хорошо сбиваю, добавляю муку, соду, немного подогретого молока (я брала 0,50 грамм).
Ставлю в сторонку приготовленное тесто.
В это время готовлю начинку для лазаньи: 3 штуки моркови тру на тёрке, вкладываю на сковородку, также вкалываю мелко нарезанные 4-5 штук луковиц, хорошо поджариваю, добавляю несколько штук нарзанного болгарского перца, потом добавляю 350 грамм фарша, немного красного вина (50 грамм), все хорошо поджариваю.
Тесто раскатываю, выкладываю на него приготовленную начинку, посыпаю сыром (100 грамм), потом второй пласт теста, сыр, (у меня получилось 4 яруса) выкладываю в аэрогриль и оставляю при температуре 180 градусов 25 минут.
Приятного аппетита.
