Как приготовить скумбрию, запеченную в горчичном соусе?
1 ответ:
Чтобы приготовить такое блюдо, будут нужны две свежих скумбрии, две больших ложки маионеза, две больших ложки горчички, одна луковица, три больших ложки соуса из сои, зелень.
Сначала промоем рыбу, удалим все внутрености, порежем на куски и положим в глубокую миску. Луковицу почистим от шелухи и порежем на полукольца. Теперь сделаем соус. В миску поместим две больших ложки маионеза, две больших ложки горчички, три больших ложки соевого соуса и хорошенько перемешаем до состояния однородной консистенции. Насыпем в миску с рыбкой нарезанный лук, приготовленный соус из горчицы, перемешаем и уберём на двадцать пять минут для маринования. Через двадцать пять минут, положим замариновавшуюся скумбрию в огнеупорную форму и отправим в нагретую до ста семидесяти градусов духовку на тридцать минут для запекания. Через тридцать минут, достанем запечённую в горчичном соусе рыбу из духовки, посыпем её зеленью и подадим на стол. Приятного аппетита!
Читайте также
Для приготовления этого блюда будут нужны шестьсот грамм мяса, пятьдесят грамм изюма, пятьдесят грамм чищенного миндаля, три больших ложки оливкового масла, сто шестьдесят миллилитров мясного бульона, специи. Свинину помоем, посушим и натрём перцем и солью. Положим в глубокую сковородку с оливковым маслом и обжарим на огне с обеих сторон. Вольём бульон, стакан вина, добавим изюм с корицей. Тушим с закрытой крышкой двадцать минут. На сухой сковородке обжарим миндаль. Готовое мясо вынем из сковородки и завернём в фольгу. Миндаль положим в сковородку с мясным соусом и тушим до его загустевания. Перец порежем на части. Нарежем мясо на небольшие ломтики, положим в тарелку и польём миндальным соусом. Красим кусочками перца и можно угощаться и угощать гостей. Приятного аппетита!
Приготовить это блюдо не сложно. Для этого нужны полкилограмма мяса говядины, две луковицы, одна большая ложка подсолнечного масла, сто двадцать грамм сметаны, одна маленькая ложечка горчицы, перец и соль. Нарежем говядину и репчатый лук. Смажем горшочки подсолнечным маслом и положим туда мясо говядины и нарезанный лук. Всё тщательно перемешаем. Поставим горшочки в духовой шкаф и включим её на сто девяносто градусов. Время поставим на пятьдесят пять минут. По истечении этого времени, вынем горшочки из духовки, снова всё перемешаем, закроем крышками и возвратим обратно в духовку на пятьдесят пять минут. Для соуса смешаем горчицу и сметану. Поперчим, посолим и добавим приготовленный соус в горшочки с мясом. Всё перемешаем и поставим горшочки опять в духовку. Время выставляем тридцать минут. По истечении этого времени, вынимаем горшочки с мясом из духовки и даём им немного остыть. Всё, говядина в горшочках в луково-сметанном соусе готова. Можно угощаться и угощать гостей. Приятного аппетита!
