Мороженое из бананов, какие разнообразные рецепты существуют?
1 ответ:
Много разных рецептов существует. Например сливочное банановое мороженое:
300 мл жирных сливок взбить до мягких пиков и смешать их с половиной баночки сгущёнки. 2 средних, очень спелых банана превратить с помощью блендера в пюре. 1 банан порезать небольшими кусочками. Смешать сливочную массу с банановым пюре, порезанным бананом и двумя столовыми ложками рома или коньяка. Сложить массу в неглубокий лоток и отправить в морозилку. Нужно два раза перемешать массу через каждые 40 минут. Через 4-5 часов мороженое полностью замёрзнет.
У меня в любимчиках полезное банановое мороженое - банан порезать на кружочки примерно 0.5 см. Сложить в пакет и заморозить. Я обычно на ночь отправляю в морозилку. Затем замороженные бананы отправляю в блендер секунд на 30. В итоге получаю низкокалорийное, полезное мороженое. Летом постоянно такое мороженое делаю.
Главное в банановом мороженом - чтобы бананы были вкусные, сладкие и мягкие.
Читайте также
Салат по-африкански готовится из ветчины, бананов и грецких орехов. Нарезать 50 гр. ветчины и 2 банана, измельчить орехи, смешать, выложить на листья салата. Посыпать изюмом и гренками. Полить сливками и бон-апети!
Для приготовления такого хлеба будут нужны пятьсот граммов муки, один бананчик, тридцать милилитров мангового сока, двести миллилитров пахты, дрожжи, тридцать миллилитров апельсинового сока, пятьдесят грамм мёда, сорок грамм сухофруктов, сливочное масло, сахарный песок, соль. В подходящую ёмкость нальём апельсиновый сок и сок манго, добавим пахту. Банан перетираем через сито и вместе с мёдом отправляем к смеси соков. Насыпем просеянную муку, соль, сахарный песок, добавим масло, дрожжи, перемешаем и вымесим тесто. Отставим в сторонку на пару часов. По прошествии этого времени, сделаем из теста батончики и положим на противень, застеленный пергаментной бумагой. Духовку разогреем до двухсот десяти градусов и отправим туда противень с будущим хлебом для выпекания. Выпекаем до готовности хлеба. Приятного аппетита!
Печенье "Фальшивые бананы"
Для теста потребуется: 1 стакан сметаны, 1/4 ч.л. соды, 200гр. несоленого сливочного масла, 2 стакана муки.
Для начинки: 300гр. сыра рикотта, 1 стакан сахара, 0,5 стакана муки, 0,5 ч.л. ванильного сахара,
Готовим тесто: В миску добавляем сметану и соду, затем растопленное, остуженное масло и муку. Тщательно все перемешиваем до до нежного однородного теста. накрываем тесто пищевой пленкой и убираем в холодильник на 1-2 часа.
Готовим начинку: Смешиваем сыр, сахар, муку и ванильный сахар. Перемешиваем и убираем в холодильник на 30-40 минут.
Приступаем к приготовлению «бананов». Тесто разделите на небольшие шарики. Раскатайте шары в тонкие продолговатые лепешки. Столовую ложку начинки положите вдоль одной половины лепешки, немного ближе к центру, оставляя место по краям. Накройте начинку короткой стороной лепешки, хорошо заверните края. Сверните лепешку в продолговатый рулет, выложите на противень и придайте ему изогнутую форму банана.
Предварительно разогрейте духовку до 350 градусов. Подготовьте противнь — не смазывайте их никаким жиром. Выпекайте в духовке на протяжении 20-25 минут, до светло-золотистой корочки. Вершина печенья должна остаться белой. Как печенье приготовятся можно посыпать их сверху сахарной пудрой.
