Такие супы скорее всего созданы для гурманов и потому лучше суп из белой спаржи пробовать в ресторанах или кафе. Это блюдо очень популярно в Чехии. В домашних условиях нам понадобиться полкило спаржы, курица, лук, масло, немножко сыра, желательно пармезана, сливки и немножко бекона. Все компоненты добавляем по своему вкусу.
Индоутку я запекаю в духовке так же, как и гуся. Мясо более постное, чем у утки обычной, но жирнее, чем у гуся. Натираю специями (перец, кориандр, чеснок), солью. Если вы любите другие специи, тоже можно использовать на свой вкус. Даю постоять, промариноваться и в духовку. На 200-220*. Примерно на 2,5 часа. Всё время поливаю жиром. Можно, кто любит, обмазать сметаной или майонезом. Если жира мало сразу, то добавляю немного водички, чтобы мясо пропарилось. Также можно запечь в рукаве. Тогда будет мясо нежнее.
Почти всякий мужчина любит мясо, причем стейки и отбивные - идеальная форма приготовленного мяса. И если стейк хорош из говядины, то отбивные из свинины получаются гораздо сочнее.
Приготовить отбивные из свинины на сковороде совсем не сложно. Самое сложное - правильно порезать мясо для отбивных, не слишком тонко и не слишком толсто, поперек волокон.
Поерзав мясо, отбиваем его специальным молоточком, чтобы мясо было рыхлым. А готовит свиные отбивные на сковороде каждый по-своему. Я, как ленивый и нетерпеливый мужик, слишком не заморачиваюсь на изыски. Разбиваю пару яиц, слегка взбиваю их с солью и перцем. В яичную смесь обмакиваю отбивную с двух сторон, обваливаю в муке - и на сковороду. Яйцо с мукой не дают соку вытечь и отбивные из свинины получаются сочными и вкусными.
никаких, все элементарно, свежую баранину резаную кубиком не более чем 4 см на 4-3см, мариновать в пропущенном через мясорубку луке, сутки в холодильнике, готовое мясо насадить на шампуры чередуя с меньшими кусочками курдючного сала и зажаривать на углях без открытого огня, до появления корочки
Чтобы приготовить салат из креветок и кальмаров,то для начала их нужно очистить и отварить,только не переварить,иначе кальмары будут жесткими.Варите кальмар в кипящей воде не более трех минуток.
Затем ,когда морепродукты остынут,следует кальмары порезать кольцами, а креветки порезать помельче по поперек и перемешать.
Затем к морепродуктам следует добавить яйцо,которое предварительно отвариваем и мелко режем на кусочки, а также соломкой нужно нарезать огурец свежий.
Салат готов,а заправляется он майонезом,а затем выкладываем в блюдо на листья зеленого салата и украшаем петрушкой салат сверху,а также долькой лимона.