Для приготовления будут нужны три больших ложки оливкового масла, две больших ложки сливочного масла, одна большая луковица, две дольки чеснока, один килограмм цукини, одна большая ложка воды, один стакан овощного бульона, три больших ложки сметаны, поваренная соль, черный свежемолотый перец, натертый твердый сыр.
Для начала как следует промоем и просушим цукини и вместе с кожурой нарежем их на кубики. Луковицу и чеснок почистим и нарежем на мелкие кусочки. В кастрюлю нальем оливковое масло, добавим сливочное масло и отправим на огонь. Забросим в кастрюлю нарезанный цукини, лук, чеснок, вольем воду и все вместе прижарим примерно пять минут. Через пять минут вольём овощной бульон и при закрытой крышке потушим еще пять минут.
По прошествии данного времени, добавим сметану и всю массу взобьем в блендере. По своему вкусу посолим, поперчим, посыпем натертым сыром и подадим готовый крем из цукини на стол. Приятного аппетита!
я делала кабачковый торт) примерно килограмм кабачков, потереть, отжать сок, добавить яйцо и муку, соль и специи по вкусу, консистенция густой сметаны должна получиться. ну по ходу дела добавлять муку и дойти до нужной консистенции. выпекать блинчики на сковороде с раст. маслом. крем сделать из сметаны и майонеза, ну и добавить туда чеснок, смазать кабачковые блины. можно украсить креветками и помидорчиком!
В Америке крем из овсянки готовят и даже это является самостоятельным десертом.
Нужно взять овсянку либо овсяные хлопья, добавить молока обычного ( если финансы позволяют то миндального либо кокосового), ваниль, кленовый сироп ( если финансы не позволяют то использовать просто мёд), клубнику. И все это взбить блендером до однородной массы. И креп из овсянки готов. Пропорции 4 стакана молока 2.5 стакана овсянки либо овсяных хлопьев, 2 стакана клубники свежей либо замороженной, 1 чайная ложка ванили, 2 столовые ложки мёда либо кленового сиропа.
Можно употреблять как самостоятельный десерт дополнять его свежими ягодами или фруктами.
Либо же использовать этот крем для приготовления тортов и кексов.
Масляный, белковый или может не заморачиваться и просто взбитыми сливками украсить?
Самое просто белковый крем - взбил белок с сахаром и вуа-ля. Масляный по мне вкуснее, но тут конечно все на любителя. Кстати сейчас очень вкусный творожный крем, но много его не съешь.
Для приготовления потребуются одно спелое манго, 200 миллилитров коровьего молока, 200 грамм рисовой крупы,
одна большая ложка сахарного песка, одна маленькая ложка ванильного сахара.
Для начала рис хорошо промоем, положим в кастрюлю, зальем ее холодной водой и на большом огне доведем до кипения.
После испарения жидкости, вольем подогретое в микроволновке молоко, всыпем сахарный песок, снова доведем до кипения, уменьшим огонь и проварим до готовности рисовой каши.
Сделаем крем из манго. Для этого его почистим и нарежем на небольшие куски. Положим куски манго в сотейник, вольем 30 миллилитров молока и на огне, при закрытой крышке прогреем две минуты до мягкости манго.
После этого переложим размягченные куски манго в миску и вилкой разомнем до состояния однородного пюре. Затем всыпем ванильный сахар и перемешаем.
В тарелку положим рисовую кашу, выложим крем из манго и подадим рисовую кашу с кремом из манго на стол.
Приятного аппетита!
