Question

Сколько можно хранить торт в холодильнике?

Answer 1

Как правило, торты к какому-либо торжеству готовят загодя, потому что на это занятие уходит много времени да и приготовить некоторые торты бывает сложновато. Ну и, конечно же, встаёт задача сколько хранить торт в холодильнике и как сохранить внешний вид торта.

Хранить свежий торт на кремовой основе в холодильнике можно не больше, чем семьдесят два часа. Более трёх суток можно хранить, если температура в холодильнике 0 или +1, тогда срок хранения увеличивается до пяти суток. Дольше хранить торт не рекомендую, потому что потом там могут размножаться разные кишечные палочки (сливочный, белковый и заварной крем – идеальная среда для бактерий).

Как сохранить внешний вид торта:

Answer 2

Смотря какой торт и смотря какой крем. На всех коробках написан срок годности данного торта.

Срок хранения торта при указанных условиях, начиная со времени окончания технологического процесса, не более:

С заварным кремом, со взбитыми сливками 6 часов

С творожным кремом 24 часа

Со сливочным кремом, пирожное «Картошка» 36 часов

С белково-сбивным кремом, фруктовой отделкой и без отделки без отделки72 часа

Если срок хранения прописан больше, значит, там полно искусственных добавок и консервантов.

Шоколадно-вафельные, вафельные торты 30 суток

Песочные с фруктовыми джемами 7 суток

Answer 3

Вафельный торт можно хранить до 1 месяца при температуре от-4 градуса до 0 градусов.

А вот на кремовой основе при температуре от 0 градусов до + 4 градусов можно хранить до 3 х дней.

Срок хранения тортов зависит от составляющих кремовых продуктов, но чтобы обезопасить себя от болезнетворных микробов, лучше всего постараться съесть торт в течении двух дней.

Answer 4

Срок хранения тортов зависит от того из чего они сделаны, так если основу составляет сметанный крем, то торт хранится 12-24 часа. Если крем у торта сливочный или заварной, то 18-24 часа. Торты на йогуртовой основе хранятся в холодильнике 36 часов.

А торты с фруктами, желейной начинкой, с суфле могут храниться до 72 часов, но при условии что в его составе нет скоропортящегося крема.

Конечно можно попробовать съесть торт, если он простоял в холодильнике чуть больше положенного, но тогда увеличится риск отравления, так как бактерии достаточно быстро разрастаются в креме и нет гарантии, что съевший не подхватит кишечную палочку.

Answer 5

Торт такой продукт, который хорош сразу, как только его приготовили, но конечно такая возможность, съесть только приготовленный торт имеется не всегда. Часто мы заказываем торты заранее к торжеству или покупаем в магазинах. В этом случае срок хранения торта зависит от ингредиентов в него входящих, в частности от состава крема. Именно крем часто оказывается самой скоропортящейся частью торта и например торты со сметанным кремом хранятся от 12 до 24 часов, 24 часа хранится и торт с заварным кремом, торт с йогуртным кремом может хранится до двух суток. Но чем дольше хранится торт, тем менее нежным он становится.

Answer 6

Торты относятся к скоропортящимся продуктам. Даже в холодильнике срок их хранения весьма и весьма ограничен. Срок хранения тортов напрямую зависит от их состава, в частности, от ингредиентов крема.

• Меньше всего хранятся торты с кремом на основе йогурта либо сметаны — лишь 6 часов.

• Торты с творожным, сливочным или заварным кремом могут храниться в холодильнике до 18 часов.

• Если начинка торта приготовлена из фруктов либо ягод, торт можно хранить 1,5 суток. Это же касается и тортов «Птичье молоко».

• Дольше всего – до 14-ти суток могут храниться торты вафельные с ореховой начинкой.

Практика показывает, что и на второй, и на третий день любой торт из холодильника можно съесть без последующих проблем со здоровьем. Однако лучше не рисковать.

Убирая торт в холодильник на хранение, нужно обязательно накрыть его крышкой, поскольку торты очень быстро впитывают посторонние запахи.

Answer 7

Торты в холодильнике хранятся разное время, в зависимости от вида торта. Нужно обязательно учитывать срок годности и обращать внимание на дату выпуска. Лучше сразу съесть, а в следующий раз купить свежий.

Answer 8

Какой бы торт мы не покупали, сразу съесть весь не удаётся и мы храним в холодильнике его не меньше 3 дней. Целых 3 дня едим, а бывает так, что на 4-й день только съедим - сладкоежек в нашем доме мало.

Ещё ни разу никто не отравился тортом. Яичный белок, из которого делают крем, может хранится в холодильнике неделю и не меньше он хранится в состоянии крема.

Answer 9

В основном все торты хранятся от двенадцати часов до трое суток (в зависимости какой это торт), вафельные торты хранятся в холодильнике до одного месяца. Магазинные торты в основном все годны от трех до семи суток.

Answer 10

Рекомендации по срокам и условиям хранения тортов указаны в информативном материале идущим с любым товаром - этикетка. Посмотрите когда изготовлен торт.

Если ее нет, то лучше больше трех дней любой торт даже в холодильнике не держать.

Answer 11

Смотря из чего состоит торт. Глазурь может храниться до недели в минусовой температуре холодильника, а сливки - до 5. Но если следовать правилам, то нельзя хранить торт больше трех суток. Хотя на практике я ни раз хранил его дольше.