Срок хранения торта зависит от входящих в него инградиентов и условий хранения. При хранении в холодильнике при температуре +2-6 градусов, срок хранения торта со взбитой сметаной или сливками без консервантов, составляет около 6 часов.
Как хранить торт Прага? Можно ли его заморозить?
1 ответ:
Читайте также
Замораживать готовые торты можно. Это всегда предусмотрено производителями современных морозильных камер.
А заморозить торт правильно... Это быстро (шоково). Лучше до минус 18- 20. В таком случае, кристаллы внутри торта сформируются так, что не будут "разрывать" его изнутри. Правильная заморозка напрямую влияет на сроки хранения торта в морозилке. Если все сделано верно, торт сохранится нормально несколько месяцев. И нет никакой разницы "магазинный" это торт или "домашний".
Сохранить торт "Чародейка" без холодильника... Непростая задача. Разве что его подали на стол и планируют есть.Несколько часов без холодильника хранить его можно, но; глазурь и шоколад начнут таять, сливочное масло тоже. Нужен холодильник.
Однако, при хранении в холодильнике следует планировать съесть этот торт за 3- 4 дня. Если же хранение торта предполагается более длительным, торт лучше убрать в морозильную камеру.
Изображение петуха на торте можно нарисовать или выложить самостоятельно или приготовить торт в виде петуха или цыпленка.
Бисквитные коржи можно вырезать в форме петуха, покрыть кремом в виде петушка. Несколько слоев вырезать по форме, пропитать кремом и сделать как на фотографии ниже.
Поэтапно тортик в виде петушка.
И веселый петушок цыпленок на торте.
Красивый торт можно оформить зеленым кремом по окружности, а в центр выложить изображение елочки и рядом посадить цыпленка из мастики.
Или залить растопленный шоколад в форму петуха и сделать шоколадного петуха главным украшением новогоднего торта.
