Данное блюдо пишется правильно только чевапчичи или чевапи. Чевапчичи блюдо, которое любят жители Балканского полуострова и оно очень популярное там. Само блюдо появилось в Сербии и имеет вот такое оригинальное название ћевапчићи. Также стоит отметить что это блюдо колбаски, которое перемолотое не мясорубкой а ножом и очень вкусное. Делается из свинины или говядины.
Правильно пишется данное блюдо так: Чевапчичи, а еще проще называется "Чевапи". Это такие колбаски. Родина данного блюда Сербия, а сегодня оно достаточно популярно и в наших краях. Суть приготовления его заключается в том, что колбаски Чевапи готовятся не просто, начинку нарезают ножом, что делает колбаски еще более вкусными, необыкновенными и оригинальными. А дополняют колбаски, сербские пряности.
Что такое чебабчичи не знаю и не нашел такого слова. А вот Чевапчичи является известным блюдом для народов Балканского полуострова, представляющие собой жареные колбаски из перемолотого мяса как из говядины, так и из свинины. Так что правильно будет Чевапчичи.
Правильно писать чевапчичи, а также чевапи. Это традиционное блюдо на Балканах: Сербии, Хорватии, Черногории и др. Чевапчичи это жареные колбаски. Приготовлены они из говядины и свинины. При этом мясо не прокручивается в мясорубку, а режется ножом на мелкие кусочки. К фаршу добавляют лук, чеснок перец, соль и приправы. Затем формируют аккуратные небольшие колбаски и жарят на сковороде. Чевапчичи подают с овощами.
Чего только не узнаешь на Большом вопросе. Оказывается есть такое национальное блюда для Сербской кухни, как ЧЕВАПЧИЧИ. Именно так правильно пишется данное слово. Без букв "б", а через "в" и "п". Чевапчичи представляют собой маленькие колбаски, которые приправляются приправами. Выглядят очень аппетитно.
Колбаски под названием "Чевапи" или "Чевапчичи" - это блюдо, родиной которого являются страны Балканского полуострова. Особенность его состоит в том, что колбаски должны быть приготовлены на углях с использованием гриля или мангала. В домашних условиях можно запекать чевапчичи в духовке, либо взять для жарки сковороду-гриль. Рецепт приготовления этих мясных колбасок выглядит так:
Это слово правильно пишется как "чевапчичи". Слова "чебабчичи" в природе просто не существует. Чевавпчичи, это колбаски из смеси свинины и говядины с добавлением различных приправ и репчатого лука. Является национальным блюдом народов балканского полуострова. Сербов, болгар, македонцев, черногорцев и других. Фарш для этих колбасок не прокручивается в мясорубке, а нарубается ножом. В этом-то и есть вся изюминка приготовления чевапчичи.
Колбаски, сделанные из мраморной говядины, правильно называются «Чевапчичи», поэтому правильно произносить и писать через букву "П". В нашей стране данную продукцию стала выпускать компания «Мираторг», которая известна всем как производитель полуфабрикатов из натурального мяса. Единственно, купить такие колбаски можно только в крупных торговых точках и то не во всех. Продукция делается в небольших количествах.
Да, бабушка в рекламе, хоть и приятной, но уже всем изрядно поднадоевшей так и спрашивает: "Что это?" Ну, ей простительно, она в очках. А человеку с нормальным зрением сразу видно: чевапчичи - маленькие продолговатые котлетки мясные, хоть и называет их производитель колбасками.
Честно говоря я слышал много смешных названий блюд, но к сожалению не знаю как их правильно написать по русски. И вот еще наверное самок смешное блюдо, но опять даю картинкой , чтобы не вызывать нареканий.
Есть еще масса названий блюд, но опять не гарантирую правильного написания, как говорится как слышал, так и пишу.
Вот попытаюсь просто перечислить.
Поцелуй негра (шоколадное пироженное).
"Контрольный выстрел" (коктейль).
Шницель "Цемент" ( может из-за твердости, как говорится зубы сломаешь).
Мамалыга.
"Трухлявый пень (торт).
Кьебали ( не уверен в правильном написании, это блюдо слышал на Кавказе.)
Слово "чевапчичи" происходит от слияния двух слов: "кебаб" и "чичи", что у некоторых народов означает что-то типа уменьшительного, ласкательного. Поэтому изначально это звучало "кебабчичи", а затем, как это часто бывает, трансформировалось в "чивапчичи".
Так что это просто жареные (это и есть кебаб) мясные колбаски... Вот и всё!
Интересные колбаски из мраморной говядины, если бы не моя печень, то с удовольствием бы их попробовал. Правильно говорить их название через букву "в", так как в рекламе этого продукта от "Мираторг" говорят именно Чевапчичи, что означает мясные, насколько я правильно понял. Рекламу можно посмотреть прямо здесь ниже.
Добавлю, так как только что написал целую статью на другом сайте по рецептам приготовления этих маленьких котлеток в виде колбасок. Мясо для фарша лучше использовать 50 на 50 говядины и свинины. Также в фарш нужно добавить немного газированной воды и перемешав, добавив специи и зелень, поставить на сутки. Лишь после этого можно наделать колбасок и поставить их жарить на решетке мангала или подобном приспособлении.
Чевапчичи - не приправа и даже не гарнир, чтобы их куда-то добавлять. Даже в качестве фрикаделек в суп они не годятся - крупноватые фрикадельки получатся.
Чевапчичи - сами по себе основное блюдо, ведь это колбаски из рубленого мяса, скорее даже котлетки, очень похожие на люля-кебаб. Пришли к нам из сербской кухни.