Question

Колбаски Мираторг - чевапчичи, чевабчичи или кебабчичи?

Как правильно? Что означает? Из чего сделаны?

Answer 1

Интересные колбаски из мраморной говядины, если бы не моя печень, то с удовольствием бы их попробовал. Правильно говорить их название через букву "в", так как в рекламе этого продукта от "Мираторг" говорят именно Чевапчичи, что означает мясные, насколько я правильно понял. Рекламу можно посмотреть прямо здесь ниже.

Добавлю, так как только что написал целую статью на другом сайте по рецептам приготовления этих маленьких котлеток в виде колбасок. Мясо для фарша лучше использовать 50 на 50 говядины и свинины. Также в фарш нужно добавить немного газированной воды и перемешав, добавив специи и зелень, поставить на сутки. Лишь после этого можно наделать колбасок и поставить их жарить на решетке мангала или подобном приспособлении.

Answer 2

Не очень разборчивое на слух слово из телевизионной рекламы.

Хорошо, что есть интернет, из которого можно узнать, как правильно называются эти тоненькие жареные мясные колбаски - чевапчичи. Колбаски, вернее, их рецепт "родом" из братской Сербии.

А название действительно родствено тюркскому кебабу, что означает "мясо".

Answer 3

Думаю, что для тех, кто когда-нибудь сталкивался с таким блюдом, как люля-кебаб, эти колбаски из Мираторга не станут открытием.

Да и название их - это тот же кебаб (жареное мясо), только маленький, о чем говорит окончание "чичи". Данный термин Чивапчичи - сербский.

Колбаски, о которых речь, делают из мяса (говядины или даже свинины) с луком и специями. В идеале мясо режется ножом, но я полагаю, что вряд ли продаваемые полуфабрикаты сделаны таким сложным путем, в любом случае, руками никто мясо мелко не рубит. Пойдет и молотое на мясорубке или в другом агрегате. А дома для своих можно и постараться.

Answer 4

Так называемые балканские колбаски, очень похожие на сосиски, под брендом "Мираторг", как правило изготовленные из говядины, называются Чевапчичи. Это брянский (или чей-то ещё, если подхватят и другие регионы) мясной продукт герметично упакован, довольно красив в дизайне и относительно недорог. Цены не минимальные, но подходящие.

Кстати, видя такое необычное название, покупатели иногда теряются и спрашивают, как их приготовить к подаче на стол, что с ними делать. А те, кому чевапчичи понравились на вкус, ищут в интернете рецепты их домашнего приготовления из мяса и готовы в духовке начать их маленькое производство.

"Чевапчичи" означают именно то, что в них есть мясо.

Отзывы о вкусе Чевапчичи соответствуют отзывам о названии. Данные колбаски приготовлены из так называемой мраморной говядины, их вкус необычен.

К сожалению, я не знаю точно, на какой слог поставить ударение в сербском или итальянском слове "Чевапчичи". Наверное, нужно повнимательнее рассмотреть упаковку при покупке, чтобы у кассы рассказать кассиру о содержимом своей тележки уверенно и грамотно. :)

_

Answer 5

"Миротогр" позаимствовал рецепт колбасок чевапчичи у народов Юго-Восточной Европы. Чевапчичи - это по сербски, по македонски такие колбаски называются кебали, по болгарски кебапчита. Видимо, "Мироторгу" больше понравился сербский вариант и они назвали свои колбаски чевапчичи. Такие колбаски можно приготовить дома, конечно не из мраморной говядины. Чевапчичи из простой говядины с добавлением специй и зелени будут не хуже, чем у "Мироторга".

Answer 6

Правильно - чевапчичи. Слово это вместе с продуктом пришло из Сербии. В переводе на русский - кебабчики. Этот продукт представляет собой поджаренные колбаски из говяжьего или свиного мяса, напоминает восточный люля-кебаб, отсюда и название. Особенность - мясо не перемалывается в мясорубке, а настругивается ножом.

Answer 7

Эти балканские колбаски называются Чевапчичи. Их стала выпускать компания Мираторг, которая уже давно занимается реализацией мясной нарезки, фарша, она также делает вкусные купаты. Теперь и Чевапчичи появились. Это название переводится как жареное мясо. Мясо для таких колбасок мелко нарезают, а не перемалывают через мясорубку.

Answer 8

Правильно Чевапчичи, в оригинале Ćevapčići.Эти жареные колбаски родом с Балканского полуострова. Сделаны из молотой говядины и свинины( или ягнятины) с луком, чесноком и специями. Популярны также в Северной Италии и Австрии.Подаются обычно с колечками лука, с острым соусом из красного перца. Название является вариантом персидского "кебаб", что,если не ошибаюсь, означает "жареное мясо".

Answer 9

Можно конечно много писать, но лучше увидеть собственными глазами, как выглядят и как называются такие колбаски от Мироторга. Вот конкретная упауоковка таких колбасок с названием имеющим сербские корни.

Все характеристики указаны на упаковке.

Answer 10

Я когда впервые услышала рекламу, тоже особо и не поняла, что там рекламируют. Имею в виду название данного продукта.Оказывается это колбаски от компании Мираторг, а рецепт был взят из Европейской кухни. Там хозяйки готовят такие колбаски дома на личной кухне.

Чевапчичи - это сербское название , а вот в Македонии они зовутся кебали, а в Болгарии их название - кебапчита. Сейчас их постоянно рекламируют, нужно попробовать, чтобы сделать личный вывод о вкусе продукта. По сути это блюдо готовят из особого мяса, это мраморная говядина. И поэтому общее лишь название, а мясо в Мироторге обычное. Продаются они в индивидуальной упаковке.