Question

Что такое "Чевапчичи"?

Answer 1

Чевапчичи готовят с промолотого мяса, но вообще нужно рубленное мясо. Сейчас часто по телевизору рекламируют чевапчичи, которые представляют собой колбаски, их жарят с луком.

Вначале считала это что - то из грузинской кухни, но оказывается это блюдо народов Балканского полуострова.

Answer 2

Только сегодня их делала т.к покупные чевапчичи от Мираторг напичканы химией. Это вкусные острые колбаски. Блюдо распространено на Балканском полуострове, преимущественно в Сербии. Рецептов приготовления много, но я люблю простые. Готовят чевапчичи из говяжьего фарша, но если его нет, то подойдет и смешанный (домашний как его еще называют). Главные ингредиенты - это смесь перцев (острый красный, черный, паприка и чеснок). Сначала на среднем огне в масле в сковороде обжариваем колбаски, потом прикручиваем и доводим до готовности. Подать чевапчичи можно на листьях салата, с порезанным кольцами луком и жареным картофелем. Моим родным блюдо понравилось. Съели быстро и я не успела сфоткать. Если у вас семья большая, то фарша берем побольше, потому что с 600 грамм по рецепту где-то 8 штучек получается.

Answer 3

Чевапчичи – это колбаски, которые готовятся с приправами и луком, затем зажариваются.))

Answer 4

«Чевапчичи» - это фирменное название традиционного Сербского блюда (колбаски), приготовленное из мраморной говядины. Готовятся такие колбаски очень просто, любая хозяйка сможет их приготовить у себя дома имея под рукой следующие ингредиенты:

Если же готовить нет времени, такие колбаски можно уже купить готовые (полуфабрикат). Останется только положить их на сковороду и обжарить с двух сторон. Приятного всем аппетита!

Answer 5

Чевапчичи - это блюдо балканской кухни, подразумевающее собой жареные колбаски (котлетки) из фарша. Фарш используют свино-говяжий, в него добавляется только лук и приправы по вкусу, можно и чесночка добавить, кто как любит. Классическое приготовление чевапчичи должно делаться из рубленого мяса, но мы уже привыкли делать из привычного нам всем фарша. Хотя, как по мне, так из рубленого вкуснее, получаются как ветчинные колбаски.

Answer 6

Чевапчичи - тонкие длинные колбаски из рубленой говядины. Они острые и вкусные. Их название переводится как жареное мясо, что, в принципе, соответствует истине. Сделать их может любая хозяйка, ничего сложного в приготовлении нет.

Answer 7

Чевапчичи - это жареные мясные колбаски родом с Балканского полуострова. Название экзотическое и не привычное для нашего слуха, но в их приготовлении нет ничего сложного. Традиционно они готовятся из рубленого мяса, но у нас еще немного упростили рецепт и готовят их из фарша с добавлением мелко резанного лука и специй.

Подают чевапчичи со свежими овощами, жареным картофелем и белым хлебом. Так же при обжарке их можно обернуть ломтиками бекона.

Answer 8

Чивапчичи - это котлетки в виде колбасок , в которые их формируют из рубленого мяса говядины добавляют туда много разнообразного перца, а точнее сказать смесь из перцев (красного, чёрного, паприку), так что блюдо получается с насыщенным острым вкусом, родом это блюдо из Сербии и относится оно к балканской кухне .