— замороженные соки и фрукты, с успехом заменяющие мороженное и сорбенты (они содержат всего 100-130 кКал),
— салат из свежих фруктов, таких, как цитрусовые, яблоки, манго, киви, ананас, заправленный медом или йогуртом (от 100 до 200 кКал в зависимости от заправки);
— запеченные яблоки или тыква с корицей и медом (порядка 70 кКал);
— желе из ягод и фруктов (80-100 кКал).
Так же зефир и мармелад.
Рецепты:
Запеченные фрукты с медом и орехами
На 4 порции понадобится горсть грецких орехов, 2 ложки без горки изюма, 2 чайные ложки меда и молотая корица по желанию.
Приготовление: Яблоки нарезать на половинки, извлечь серединку и положить на противень. Противень можно постелить фольгой или смазать маслом. На половинка положить изюм, потом орехи, а сверху мед. Сверху накрыть фольгой и печь в духовке в течение 20 минут, потом убрать фольгу и оставить еще на 20 минут.
Конфеты из сухофруктов.
Возьмите по горсти (50г) изюма, кураги, фиников (без косточек), стакан орехов грецких. Измельчите все в блендере. Скатайте из смеси шарики. Оставьте подсохнуть. Десерт прекрасно заменить конфеты. Более того, данная смесь хорошо повышает иммунитет. По желанию, можно добавить немного меда и сока лимона.
Ккал в 1 шт. – 55.