В преддверии наступающего года Свиньи очень актуально будет украсить свой стол символом года.
Можно приготовить любое блюдо, закуску в виде свиньи.
Самым простым способом считаю сделать бутерброд в виде свиньи, например, из разных видов колбасы:
Для этого понадобится круглый нарезной батон, на него сверху кладем колбасу или ветчину, предварительно вырезав по форме батона, еще нужно вырезать пятачок из другого вида колбасы, ушки и копытца. Глазки можно сделать из черных маслин.
Вот бутерброд в виде свиньи из булочки:
Еще один пример бутерброда в виде поросенка:
Вот пример как сделать сладкое в виде свиньи. В данном случае булочки:
Для этого мы с одной стороны будущей булочки делаем надрез посередине и загибаем ушки, а с другой стороны закручиваем кончик вверх, в виде поросячьего хвостика.
А вот пирожное в виде свиньи:
Здесь, сверху на крем кладем носик, ушки и глазки, сделанные из мастики, украсить можно по своему вкусу.
А это свинка из конфет:
Подбираем конфеты в розовой обертке, обклеиваем ими основу со всех сторон, приклеиваем ушки и пятачок, вырезанные из фетра и наша хрюша готова!
Свинка девочка на праздничный новогодний стол для детей, украшение сладкого блюда вызовет поросячий восторг у детей, когда каждому из них достанется сладкая Свинка, смотрите как пошагово сделать свинку из мастики
Свинку из мастики можно сделать в виде медали и отдельно подать на тарелке, выпеченную из теста
Можно приготовить мини свинок из одного ыра, сыр брать твердых сортов
бутерброды в виде свинки можно подать как закуску перед основным блюдом. Из зелени понадобятя веточка укропа, листья салата, маслины. основные ингредиенты привычные детям, многие обожают вареную колбасу, уложить продукты как на фотографии.
На детский новогодний год в год свиньи очень уместными будут различные закуски, бутерброды и сладости, выполненные в виде этого милого животного.
Самый простой вариант - сделать бутербродики из тостов, выложить на них кружок колбасы - это будет пятачок, пробкой можно вырезать ноздри, треугольники колбасные будут ушками, а глаза можно сделать из виноградин, оливок, специй, а также из кружочков редиса и других овощей.
**
**
Прекрасно получится такой бутерброд в виде свинюшки и из сыра, нужно придать ему круглую форму для мордочки и вырезать кружок поменьше для пятачка.
**
Из колбасы и сыра можно сделать и любимую всеми детьми свинку Пеппу.
Если вы не можете сразу вырезать нужную форму головы свинки, можно сначала нарисовать шаблон на бумаге, сделать выкройку и уже по ней острым ножом вырезать нужную форму.
**
**
С наступающим Новым годом!
И ничего не надо придумывать, на нашем рынке сейчас становится популярной такая порода, как китайская шелковистая. Китайцы уже много веков считают ее особенно целебной и деликатесной. Но фото вид в сыром и готовом виде вполне соответствует готическому стилю.)
Предлагаю два изысканных и дорогих блюда с чёрной икрой.
Начнём с "Фуршетной закуски с чёрной икрой"
Для неё необходимы (на 10 порций):
креветки (100 гр. отварные);
йогурт (300 гр. натуральный без добавок);
огурец (100 гр.)
яблоко (100 гр. зелёное);
икра чёрная (50 гр.);
укроп (20 гр.);
хлеб белый (200 гр.);
небольшие стакинчики (10 шт.)
Поделить пополам йогурт, первую половину смешать с порезанным огурцом и частью укропа, вторую половину с порезанным яблоком и тоже с частью укропа. Тем временем отварить креветки, освободить их от панциря.
Взять стаканчики и выложить слоями йогурт с огурцом, потом йогурт с яблоком, креветка и черная икра. Украсить тонкими дольками яблока и веточкой петрушки.
Белый хлеб нарезать тонкими полосками и сделать из него гренки. Подать вместе с закуской.
Вторым блюдом идёт "Салат с креветками, дайконом и чёрной икрой"
Для салата:
дайкон (100 гр.);
огурцы (50 гр. свежих);
болгарский перец (30 гр. красный);
креветки (королевские, отварные, 50 гр.);
икра чёрная (20 гр.).
Для заправки салата:
масло (30 мл. оливковое Борхес);
соевый соус (1 ч. ложка Киккоман);
лимон (1 ч. ложка сока);
смесь из пяти перцев.
Для украшения:
салатные листья, лимон, креветки, зелень.
Дайкон натереть на терке для корейской моркови и положить в подсоленную воду на 15-20 минут. Болгарский перец нарезать как и дайкон, огурец - полукольцами, креветки очистить, оставив несколько для украшения. Все составляющие салата перемешать, добавив чёрной икры. Заправить соусом: оливковое масло перемешать с соевым соусом и соком лимона, добавив смесь пяти перцев. Салат выкладываем на листья зеленого салата, украшаем зеленью, неочищенными королевскими креветками и дольками из лимона.
Вероятно, полностью сделать олиьве синим не получится, поскольку синий горошек или синие яйца (белок, желток) сложно представить.
Попробовать же добавить синего (или синеватого) цвета в салат можно.
Например, вместо традиционного бело-жёлтого картофеля взять сорта сине-лилового (правда, он быстро разваривается),
