Как приготовить чизкейк в яблоке?
1 ответ:
Для приготовления нам понадобиться :2 яблока,30 г растопленного сливочного масла,20 г коричневого сахара ,1 ч. ложка корицы,200 г творожного сыра,30 г сахарной пудры,1 ч.ложка ванильного ароматизатора,50 мл молока,печенье
С яблок срезаем верхушку и аккуратно вынимаем ложкой серединку.
Сливочное масло растапливаем добавляем к нему корицу, сахар и хорошо перемешиваем. Этой смесью кулинарной кистью смазываем внутренние стенки полого яблока.
Творожный сыр, сахарную пудру, ванильный ароматизатор, молоко намного взбиваем. Заполняем творожной массой яблоки,
Читайте также
Мясо по этому рецепту готовится очень быстро ( только нужно мариновать мясо заранее ).
Для приготовления нам нужно : 500 грамм телятины ( карбонад ), 2 айвы ( можно консервированную ), 2 - 3 яблока, 1 апельсин, 1 - 2 моркови, 2 головки репчатого лука, соль, перец, соевый соус, зелень петрушки.
Утром мясо нарезаем длинными брусочками ( как для бефстроганов ), посыпаем солью, перцем и поливаем соевым соусом. Затем убираем подготовленное мясо в холодильник до вечера.
Вечером берём сковороду с толстым дном, наливаем 1 - 2 ст. ложки растительного масла и обжариваем мясо на среднем огне,
Морковь и лук чистим и моем. Морковь нарезаем соломкой, а лук полукольцами. Добавляем их к мясу.
Яблоки и айву нарезаем дольки. Дольки апельсина очищаем от плёнок и всё добавляем к мясу.
Даём немного потушиться и выключаем огонь
На тарелку выкладываем мясо, гарнир из яблок и айвы, поливаем всё апельсиновым соком и посыпаем зеленью.
Если взять яблоко кислых сортов, яйца и специи, то омлет с яблоками вполне может быть и не десертом.
Есть два варианта соединения яблок и яиц.
- Яблоки обжарить дольками, как картошку. Потом залить взбитыми вилочкой яйцами. Немного молока придаст омлету более нежный вкус. Посыпать специями, добавить соль, поставить на самый малый огонь и накрыть крышкой. Запах готового омлета подскажет вам, когда выключить. Если огонь был очень маленьким, то 15 мин как раз будет готово.
- Можно натереть на терке яблоки и соединить их сразу после взбивания яиц. Добавить соль и специи, вылить на раскаленную сковороду. Дальше огонь сбавить до минимума, накрыть крышкой и довести до готовности.
В обоих случаях лучше не открывать крышку и не мешать.
Перед подачей на стол посыпать сыром и петрушкой. Можно и перчиком, по вкусу.
