Сгущенка и сгущенное молоко это абсолютно разные продукты.
Дело в том, что сгущенное молоко состоит исключительно из молока и сахара.И больше никаких ингредиентов в себе не содержит.
А в сгущенку помимо молока и сахара производители добавляют:крахмал и растительные жиры. Производители различных товарных знаков могут называть свою продукцию: "Сгущенка", "Варенка" и т.п.
Действительно на прилавках наших магазинов можно купить качественный сыр из Чили, с сырами, которые производят у нас, не один из чилийских сыров не сравнить. Настоящий пармезан, твердый, с характерным запахом и вкусом, покупала сыр с красным перцем, козий сыр.
и хотя в Чили производят огромное количество сыров, покупала только два вида - пармезан и с красным перцем.
Цена сравнима с европейскими сырами, от полутора тысяч за килограмм сыра.
После покупки сыра Фета, хранить его в холодильнике в рассоле в котором купили. В основном он продается в пластмассовой баночке с крышечкой. В таком виде он будет хранится долго. Во время хранения рассол может уменьшится, тогда надо приготовить рассол самостоятельно. На один литр воды взять 450 грамм соли, воду вскипятить с солью и охладить, этим рассолом залить сыр.
Долгое время сыр можно хранить в оливковом масле. Если вы решили приготовить салат или закуску, то сыр будет еще вкуснее.
Для хранения сыр можно положить полиэтилленовый пакет, но вначале сыр завернуть в пергаментную бумагу и в холодильник.
Некоторые замораживают сыр Фета, но вкус его резко меняется.
Сыр Фета соленый, поэтому перед приготовлением сыр подержать в воде и молоке (1:1) один час.
