Рулетики с крабовыми палочками из лаваша - быстрая отменная закуска на столе к празднику или для завтрака, обеда.
Сделать рулетики с крабовыми палочками не сложно, нужен лаваш и все необходимое плюс сами крабовые палочки.
Например, сделаем рулет из лаваша с крабовыми палочками по такому рецепту с продуктами:
лаваша два штуки,
яиц пять штук,
сыр - 200 грамм,
крабовые палочки - 300 грамм,
майонез - 200 грамм,
зелени немного по вкусу.
Сначала все ингредиенты подготовим и измельчаем: отварим, остудим и измельчаем на терке яйца крупно, сыр на терке, порежем крабовые палочки на дощечке или натираем на терке, если они мягкие.
Измельчаем зелень из петрушки, укропа, смешиваем с остальными ингредиентами, добавляем майонез, перемешаем начинку.
После этого разворачиваем оба лаваша, один кладем сверху другого, чтобы было прочнее и начинка не размягчила лаваш.
Промазываем начинкой с крабовыми палочками, отступая немного от краев и оставляя без начинки. Далее сворачиваем туго и плотно лаваш рулетом, оборачиваем в пищевую пленку, помещаем в холодильник, пусть полежит некоторое время.
После этого можно доставать рулет, снять пищевую пленку, порезать на порции по 1,5 - 2 см и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Есть еще один рецепт рулета с крабовыми палочками, где используется морковь.
Готовится так же просто, как первый рулет.
Берем следующее:
один лаваш,
сыр плавленный или полутвердый сычужный,
крабовые палочки - 200 грамм,
зелень по вкусу,
чеснок по вкусу, если надо.
Палочки измельчаем, сыр измельчаем, добавляем раздавленный чесночок, порубленную зелень.
Начинку наносим на лаваш, сворачиваем в виде рулета, определяем в холодильник.
Через полтора - два часа можно доставать рулет и порезать на блюдо.
приятного аппетита!
Как вариант, начинку можно заворачивать не в сам лаваш, а порезать тот на квадратики, в них порции начинки заворачивать и обжаривать на сковороде - горячий рулет. Очень вкусно с майонезом, сметаной или без ничего.
