Question

Сколько нужно пшена на литр молока для каши?

Пшенная каша.

Сколько пшена на 1 литр молока нужно взять?

Answer 1

Я бы немного перефразировала вопрос и сказала бы что сколько нужно пшена на литр жидкости для каши. Я всегда варю любую молочную кашу на смеси воды и молока, обычно один к одному. Ну да ладно, представим себе, что пшенную кашу мы будем варить на одном молоке, притом возьмем один литр молока. Так вот, у каждой крупы свое соотношение жидкости и крупы, чтобы получить жидкую, обычную вязкую и более рассыпчатую кашу. Лично мне нравится обычная, немного вязкая пшенная каша. Поэтому я всегда варю пшенную крупу в соотношении 1 часть крупы - 4 части молока. Так как литр молока - это 4 граненых стакана, то пшена я возьму один граненый стакан до краев, а в граммах это - 200 грамм (специально пошла и взвешала пшено на своих электронных кухонных весах граненый стакан пшена).

Answer 2

это смотря какую кашу вы хотите-жидкую или крутую. возьмите кастрюльку, насыпьте в нее пшено, промойте и залейте водой так, чтобы только закрыть пшено, поварите, выпарив всю воду, и только тогда залейте молоком так, чтобы молоко было выше пшена на 3-4 пальца и варите уже до готовности, причем выключить и закрыть крышкой нужно когда каша еще жидкая, она загустеет под крышкой. а первоначальная варка в воде нужна для того, чтобы избавиться от горечи, присущей пшену. я думаю, что по своей кастрюльке вы сможете определить, сколько понадобится пшена для описанных условий.

Answer 3

Учимся варить пшенную кашу на молоке. Приятно поделиться определенным опытом в приготовлении каш. Это нужно молодым мамам, у которых еще небогатый опыт и огромное желание накормить своего малыша вкусной кашей.

Из предложенного объема молока в один литр надо взять один стакан пшена. Его надо перебрать и удалить мелкий мусор, хорошо промыть в глубокой чашке, чтобы пшено находилось внизу при сливе воды. Промытое пшено кладем в кипяченое молоко молоко и размешиваем. Варим на медленном огне до готовности.

Answer 4

Сколько нужно пшена на 1 литр молока, сильно зависит от того, какую консистенцию каши вы предпочитаете. Поэтому одного единственного ответа нет.

• Для самой жидкой каши, так чтоб пшено практически плавало в молоке, на 1 литр жидкости нужно брать всего 1 стакан (можно с горкой) крупы.
• Если каша нужна вязкая, то в ней пропорции пшена и молока 1:3, т.е. на 1 литр молока потребуется примерно 300-350 мл крупы, это 1,5 ее стакана.
• Чтобы приготовить достаточно крутую, рассыпчатую кашу, так чтоб св ней жидкости не оставалось, следует брать на 1 объем крупы 2 объема молока. Т.е. на 1 литр молока взять 500 г пшена.

Кашу можно приправлять сахаром, солью, медом, растопленным маслом. Ее готовят как на плите, так и в духовке, мультиварке.

Answer 5

Я иногда варю такую молочную кашу, предпочитаю кашу средней консистенции, чтобы она не была слишком жидкой и не слишком густой.

Конечно нужно учитывать какую кашу вы хотите получить в итоге - густую или жидкую, от этого и будет зависеть количество пшена.

Если вам нравится более жидкая каша, то на литр молока нужно взять не более одного стакана пшена.

На кашу средней консистенции нужно взять 1,5 стакана пшена.

Если вам по нраву более густая каша, то берите два стакана пшена.

Пшенная молочная каша будет еще вкуснее, если в нее в самом конце добавить кусочек сливочного масла.

Такую кашу можно кушать на завтрак, в нее можно добавить немного цукатов получится еще вкуснее.

Answer 6

Очень люблю пшённую кашу, она в обязательном порядке присутствует на нашем столе по утрам. Понятно что варю её не каждый день, чередую с другими, но обычно она в приоритете. Самое главное при работе с пшеном: выбрать качественную крупу и хорошенько её промыть, чтобы в каше не было ненужной вам горечи. Пропорции молока и крупы могут быть абсолютно разными, всё зависит от того какой консистенции вы хотите получить конечное блюдо. Я люблю жидкую кашу, поэтому на один литр молока беру стакан пшена.

Answer 7

Нужно один стакан пшена на литр молока!!!!!

Answer 8

Все зависит от того, какой густоты вы собираетесь варить кашу.

Если у вас есть весы, то на 1 л жидкости для

-рассыпчатой каши потребуется 555 г пшена

-для вязкой каши -315г

-для жидкой каши -240г

В 1 граненом стакане (250мл), наполненном до верха -220 г пшена

в граненом стакане, наполненном до риски (ободка) - 180г

Answer 9

Моя пропорция стакан пшена граненый (250 г) , 1 литр молока и о. 5 литра сливок. Тонкость приготовления заключается в том, что на плите каша варится 30 мин при непрерывном помешивании, потом кастрюля снимается с приты, заворачивается в газеты и выдерживается под подушко 1 час. Все это звучит дико, но каша получается замечательная.

Answer 10

Вообще здесь сложно сказать конкретное количество, так как зависит это ещё и от того насколько густую кашу вы предпочитаете. То есть, если вы любите более густую кашу, то пшена потребуется больше, а если жидкую, то соответственно поменьше. Но вообще чаще всего это классическая пропорция один к четырём, то есть на одну часть пшена необходимо четыре части жидкости. Поэтому получается, путём несложных математических вычислений, что для одного литра молока нужно взять двести пятьдесят граммов пшена. Ну а если хотите более жидкую кашу, то можно взять и двести граммов пшена, а если погуще, то можно взять и триста граммов, то есть варьируйте в зависимости от своих вкусовых предпочтений. Но стандарт существует один это один у четырём, по которому практически все и готовят.

Answer 11

Я лично не люблю густую и сухую кашу, потому пропорции жидкости и крупы при варке каш, предпочитают составлять с поправкой в пользу воды (молока в данном случае)

На 1 литр молока одну пятую часть пшена, это около двухсот грамм. Когда пшенная каша сварится и немного постоит (распустится) как раз и впитает остатки молока и получится текучей а не комком, что и требуется.

Answer 12

250 миллилитров. Большинство каш варятся в соотношении 1 часть крупы к 4 частям жидкости, воды или молока или смеси того и другого.

Answer 13

Обычно пшенная и овсяная каши начинают варится на воде, а потом уже добавляется молоко. Молоко горит и надо интенсивно мешать кашу. И в этом случае на 1 часть пшена берется по 2 части воды и молока. Пшено очень хорошо разваривается.

Но если вопрос о каше только на молоке, то пропорции будут следующими. На 1 часть крупы - 4 части молока. На литр молока - 250 грамм пшена. 250 грамм пшена - это 1 и 1/4 стакана. При таких пропорциях каша будет не крутая.

Кашу лучше варить в кастрюле с толстым дном. Время варки - 15 минут. дальше каша настаивается еще минут 20.