<h2>Пищевая ценность для чашки гречки (170 г)</h2>
- Калории 583;
- Калории из жиров 52;
- Всего жиров 5,8 г;
- Насыщенные жиры 1,3 г;
- Полиненасыщенные жиры 1,8 г;
- Мононенасыщенные жиры 1,8 г;
- Натрий 2 мг;
- Всего углеводов 121,5 г;
- Диетические волокна 17,0 г ;
- Белки 22,5 г;
<h2>Пищевая ценность для чашки гречки (170 г), дополнительная информация</h2>
- Вода 16,58 г;
- Энергии 583 ккал;
- Энергии 2440 кДж;
- Белки 22,53 г;
- Всего липидов (жиров) 5,78 г;
- Зола 3,57 г;
- Кальций, Ca 31 мг;
- Железо, Fe 3,74 мг;
- Магний, Mg 393 мг;
- Фосфор, P 590 мг;
- Калий, K 782 мг;
- Натрия, Na 2 мг;
- Цинк, Zn 4,08 мг;
- Медь, Cu 1,87 мг;
- Марганец, Mn 2,21 мг;
- Селен, Se 14,1 мкг;
- Тиамин 0,172 мг;
- Рибофлавин 0,723 мг;
- Ниацин 11,934 мг;
- Пантотеновая кислота 2,096 мг;
- Триптофан 0,326 г;
- Треонин 0,86 г;
- Изолейцин 0,847 г;
- Лейцин 1,414 г;
- Лизин 1,142 г;
- Метионин 0,292 г;
- Цистин 0,389 г;
- Фенилаланин 0,884 г;
- Тирозин 0,41 г;
- Валин 1,153 г;
- Аргинин 1,669 г;
- Гистидин 0,525 г;
- Аланин 1,272 г;
- Аспарагиновая кислота 1,926 г;
- Глутаминовая кислота 3,478 г;
- Глицин 1,753 г;
- Пролин 0,862 г;
- Серин 1,165 г.
Ответ на этот вопрос зависит от того, сколько ложек (и каких ложек) человек кладет в чашку. Это - для растворимого кофе. Для него считать легче. В среднем в 100 г растворимого кофе содержится 95 килокалорий. Если в кофе без сахара положить одну чайную ложку растворимого кофе, то это будет приблизительно 3 грамма порошка. Значит, в килокалориях это будет, опять же, приблизительно, 3 килокалории. Можно спокойно считать, что ноль! Если же кофе жареный, молотый, то калорийность одной чашки может изменяться в очень широких пределах, в зависимости не только от сорта кофе, но и от тонкости его помола, от того, сколько веществ переходит при варке в воду и так далее. Но конечный результат, вероятно, будет таким же - близко к нулю.
Вообще калории в пище определяют следующим образом. Берут и в специальном приспособлении(калол<wbr />иметре) сжигают 100 г данного продукта. А все тепло, которое выделилось при сожжении в водяную баню-измеряют. Измерения проводят в калориях или в килокалориях.
В 1 килокалории содержится 1000 калорий.
Вообще, мое мнение, что это совершенно неверный способ определения пищевой ценности продукта. Дело в том, что если вы съедите одинаковое количество в килокалориях печенья и огурца, то результат для организма будет абсолютно разным, потому что наш организм все-таки не калолиметр и не сжигает пищу тупо как в нем, а переваривает ее. В переваривании пищи задействованы многие тонкие механизмы. Есть легко усваиваемая пища и есть более трудно. Легкоусваемая пища-то же печенье-действительн<wbr />о все уйдет в килокалории и потом быстренько в жир. А вот у огурцов есть клетчатка(как и в других свежих овощах и фруктах). Она не усваивается, а лишь частично перерабатывается в организме. А остатки ее идут по кишечнику особой массой, собирая по дороге со стенок кишок лишнюю слизь и прилшипшие отходы.Затем она чудненько выходит наружу(ай-яй-яй-сове<wbr />ршенно не сжигаемая). Так что тот, кто слопал огурцы поправится значительно меньше. И тогда что нам дает эта таблица ккал? В общем-то она позволяет измерять только что калорийнее для похожих продуктов. Например, сравнивать сорта шоколада или печенек. Но никак не дает произвести сравнения торта и арбуза. И это каждый разумный человек должен понимать.
И немного из истории. Кто придумал этот термин.
Калорий в сперме 1мл 20
Жиров в сперме 1мл 6 мг
Углеводов 1мл 11 мг
Холестирина 1мл 3 мг
Белков ( Протеинов ) 1 мл 150 мг
В манной каше много минеральных веществ, белок, много витаминов группы В (В1, В2), РР; Есть в манной каше много углеводов и клейковины, что для взрослых полезно, а для детей (особенно маленьких) эти составляющие представляют вред. Клейковина может вызвать у детей аллергическую реакцию. Кроме того в каше содержится Фитин, который насыщен фосфором и препятствует усвоению организмом кальция. Для восполнения запаса кальция паращитовидные железы извлекают его из костей. А для растущего организма это вредно.
