Сколько калорий в сахаре из тростника?
1 ответ:
Тростниковый сахар - это нерафинированый сахар который готовят путем уваривания тростникового сиропа по специальной методике. Он является хорошим подсластитителем , используеться в кулинарии , для улучшения вкуса и аромата блюд, десертов.
Что касаеться его калорийности , то он не сильно отличается от белого сахара, 377 ккал на 100 грам, но зато он более полезный содержит витамины группы В, некоторые микроэлементы. Но увлекаться им так же сильно не стоит, а то это грозит лишними килограммами.
Читайте также
Коричневый, тростниковый сахар, в отличие от белого обладает полезными качествами. Вот только как убедиться, что он действительно коричневый, а не крашеный?
Определить качество тростникового сахара, насколько я знаю, можно двумя простыми способами.
Первый из них, это растворение сахара в воде. Водичка должна стать коричневатой и сахар должен раствориться без остатка. Не должно быть так: сахар становится белым, а вода коричневой.
Второй способ. В воду с растворенным в ней сахаром капнуть немного йода, водичка должна стать синей.
Сколько читала отзывов на тростниковый сахар разных марок, все сомневаются в его подлинности.
