Если первым жарить лук, а после добавить к нему грибы - лук, скорее всего, сгорит и удовольствия вы не получите.
Лук должен отдать грибам характерный вкус и аромат, который возникает у него при жарке.
Можно потушить всё вместе на сковороде под крышкой на самом маленьком огне, с небольшим кол-вом постного масла и воды. После - прибавить газ, чтобы выпарилась излишняя влага и на самых больших оборотах обжарить до золотистой корочки.
Можно сделать ещё проще: обжарить лук, вынуть его, в этом же масле обжарить грибы, после чего всё соединить и дожарить уже вместе.
Лук до жарки можно присолить, чтобы он дал сок. Грибы в любом случае лучще томить подольше, особенно, если они лесные.
Можно и даже те, которые растут в лесу, если условия у вас для них благоприятные. Выбираете место, желательно в углу огорода и не солнцепеке, может где есть пеньки и растительность.
Старый гриб предварительно замачиваете в воде (шляпку), настаиваете и выливаете на приготовленный участок. Закрываете мхом, листом, хвойными иголками и ждете.
Есть еще один способ. То же старую шляпку от гриба высушиваете на солнце на газете и получаете споры. Их так же засеваете на подготовленную почву поливаете, укрываете и снова ждете.
Ну а лучше всего принести из леса саму грибницу и высадить опять же на подготовленный участок.
Сразу скажу - мороки много, но результата того стоит. И еще оговорка - грибы не пластинчатые. Пластинчатые - только грибницей.
Можно, но зачем? Невкусно же получится...
Это точно не опята, потому что шляпка коническая, ножка тонкая. Эти грибы похожи на гриб-навозник. Говорят, что он условно-съедобный, пока шляпка не потемнела, но их нельзя есть одновременно с употреблением алкоголя. Я бы такие грибы собирать и есть не стала, даже если они условно съедобные, предпочитаю собирать хорошо известные и проверенные грибы, хотя говорят, что съедобных грибов намного больше, чем мы привыкли собирать.
Нет, не погибнет, поэтому, если есть опасения, выкидывайте еду, ведь ботулизм очень опасен, он может привести к гибели, а тем более грибы, которые вызывают у вас сомнение, и без ботулизма могут причинить вам вред.