Question

Как отличить гриб дубовик от сатанинского гриба?

И тот и другой синеет на срезе. Как их отличить?

Answer 1

Действительно сатанинский гриб который смертельно опасен имеет определенный ряд внешних сходств с вполне безобидным и съедобным грибом - дубовиком.

Своим внешним видом сатанинский гриб действительно очень сильно напоминает дубовик, или боровик.

Но при этом относится он к семейству болетовые и виду - сатанинских грибов, называют его также болет или боровик сатанинский.

В своем составе сатанинский гриб содержит ряд алкалоидов, которые по своему воздействую на организм человека имеют схожие свойства с обычными токсинами, именно поэтому сатанинский гриб принято считать не условно съедобным грибом, а опасным и ядовитым грибом.

Основное отличие этих грибов в том, что при повреждении дубовик синеет практически сразу в месте надреза, а вот сатанинский гриб синеет лишь спустя некоторое время, мякоть дубовика желтого или лимонного оттенка, а цвет мякоти сатанинского гриба практически белая - светлая.

У ядовитого то есть сатанинского гриба шляпка серо-зеленая или же серая, у съедобного же дубовика оранжевая.

В этом и есть основные отличия этих столь похожих грибов.

Более детально можно посмотреть вскрытие гриба на