По мне лучше вешенку, для неё много места, как например для шампиньонов, не нужно. И выращивать проще. Если выращиваете на продажу, учтите что расходы при выращивании шампиньоном выше. Пусть они и дороже.
Ну ясно какой вред - споры рождают ссоры, а ссоры рождаю споры.
В общем над вполне благополучной семьей нависает вполне реальная угроза.
Муж говорит - ну их, эти грибы, нет от них толку, только грязь в доме разводим
А жена отвечает - что делать, твоей получки не хватает, надо хоть как то на жизнь зарабатывать.
А грибы все слышат, переживают, а вдруг нас и вправду выбросят, ну и конечно им наносится вред - меняют цвет и химический состав, могут даже стать ядовитыми:(
У меня есть небольшой опыт в этой области. Не могу сказать, что являюсь грибным бизнесменом, но в урожайные годы, когда грибов много, часть урожая продаю
В основном для продажи грибы сушу, во-первых сушеные гораздо легче, чем маринованные и хлопот с ними меньше. Для сбыта искал самые разные пути: предлагал знакомым, расклеивал объявления. А если заготовленных грибов было очень много, то и на рынке перекупщикам оптом сдавал.
Какие возникают проблемы? Обязательно нужно следить за качеством, именно этим можно привлечь постоянных клиентов. Во время хранения регулярно пересматривайте грибы, плесень или моль могут уничтожить все запасы.
Правда, еще раз повторю, для меня это не бизнес, а скорее дополнительный заработок. Есть у меня знакомый который заготавливает сушеные грибы мешками, а зимой стоит с ними на рынке. Говорит, что работать ему не нужно, доходов от продажи хватает на жизнь.
в китае существует около двухсот видов грибов)и древестные и местные грибы, половина из них выращивается в домашних условиях
Здравствуйте,ВикторА<wbr />!
Вешенки лучше всего выращивать в мешках, с специально, подготовленным грунтом, куда входит, в основном опилки - в зимнее время, в лоджии, растут превосходно.
На рынках и в магазинах, можно найти "торговые точки" по продаже семян. Семена (палочками) вешенок и шампиньонов, недавно, кстати "наткнулась" на них.
Как было описано в рекомендациях: необходимо просверлить отверстия в шахматном порядке на глубину до шести сантиметров в соответствии с размером, например палочек-с мицелием, Ели же семена в виде спор - наносить необходимо на край отверстий и закрыть диском из древесины или опилками, после чего его необходимо обмотать самоклеящейся перфорированной плёнкой (дешёвая по стоимости) и поместить в тёмное место или парник-теплицу , где температура воздуха не превышает 16 градусов.
Отмечу, если же у Вас несколько таких пней - можно их соединить в один ствол.
В основном используют пни из свежего спила, размер в диаметре может составлять около "20-30 сантиметров, а в длину 30-60" но без грибков и плесени. Если древесина сухая, необходимо её поместить в воду, для того, чтобы оно было влажным.
Кончено такой вариант не пробовала, но стоит.
Желаю удачи!