У вас в праве собственности написана категория участка и для какой цели его можно использовать: для индивидуального жилищного строительства, для ведения садоводства и огородничества, а может это земля специального назначения и предназначена для строительства промпредприятия. Может быть еще земля лесного фонда, особо охраняемая территория и земля госзапаса. Вот исходя из того, что написано в свидетельстве собственности, и начинайте строительство вашего бункера. Если на земле сельхозназначения строите, то без проблем выращивайте там ваши шампиньоны, главное, чтобы в свидетельстве собственности того, что вы построите, было указано, что это строение предназначено для выращивания сельхозпродукции. Ну а если земля другой категории, то уж умудритесь доказать, что строение ваше соответствует категории земли. Т.е. на земле для ИЖС пристройте сверху избушку и зарегистрируйте как жилой дом, на спецземле пристройте сверху цех по упаковке ваших шампиньонов и назовите заготовительным предприятием, на земле лесного фонда устройте сверху питомник по разведению голубых елей, ну а на остальную землю вас просто не пустят.
Грибы можно собирать и в лесу. Можно и выращивать дома. Разницы нет. У меня у одноклассника племяшка работала на обработке грибов в заготконторе. Там принимали грибы собранные в лесу. Очень часто вижу как продают такие грибы возле рынков.
А специально выращивать грибы можно с прицелом на сдачу в рестораны.
Вот только анализ цен привести не могу. Как и сказать, что прибыльней.
Хотя выращивать грибы можно круглогодично, и с не большими затратами. А значит и прибыль иметь постоянную. А вот собирать грибы можно только летом и осенью.
Конечно коноплю. Самая выгодная из культур. Если конечно Вы не боитесь Закона, или у Вас сильные прихваты в МВД. За год, таких сельхоз работ, Вы сможете купить себе квартиру в центре крупного города, или получить бесплатную квартиру у государства сроком до 15 лет. А если серьёзно, то в общем в теплицах выгодно выращивать всё. Пожалуй самое прибыльное это цветы. Там сложность только в том, чтобы основная масса цветов созревала к 8 марта. Два других дня, которые год кормят, для цветочников, это выпускной и 1 сентября, но для этих праздников цветы выращивают, как правило уже на открытом грунте. Реализация товара, сейчас упростилась, до чрезвычайности. Просто сдавать в магазины. Хорошо попутно выращивать еще и что-то еще, чтобы не занимало много грунта. Скажем клубнику, по этой новой нашумевшей технологии. Как-то прочел, что один тип американец, сделал из теплицы полностью безотходное и высокодоходное производство. Мало места у меня осталось. К тому же там возни много.Он выращивал рыбу.
Наврядли Вы сможете составить конкуренцию государственным питомникам. Все лесхозы обязаны ежегодно сдавать туда шишки хвойных деревьев в определенном количестве. Питомники выращивают саженцы и лесхозы их высаживают. Все, кто хочет посадить у себя, допустим у дома ель или сосну, легко могут купить саженцы в этих питомниках. Или еще проще можно выкопать молодой проросший саженец в лесу и пересадить у себя на участке. А проблем никаких нету в организации этого бизнеса. В налоговой оформляете ПБОЮЛ и вперед.
Рестораны и кафе, закусочные и отели могут их купить для готовки изысканных блюд.Также можно сотрудничать и с фармацевтическими фирмами, салонами красоты и различными исследовательскими институтами, если есть интересующиеся.
