У нас спрос определяется предложением. Т.к. спроса в промышленных масштабах на черные бобы нет, то и выращивать их крупные агропромышленные хозяйства не будут, т.к. им необходимо, чтобы у них закупали сразу большую партию товара. А вот мелкие фермерские хозяйства сейчас взялись выращивать черные бобы. И в результате их можно купить в Интернет -магазинах. Только цена у них будет 2500руб за 1 кг. При заказе от 10 кг- 1750 кг. По крайней мере такие цены предлагает Интернет -магазин "твой сад" или агро-фирма "Седек". Но как вы правильно отметили, они их продают на семена, чтобы мы с вами сами их вырастили. С подачи вашего вопроса я позвонил в эти фирмы и спросил, почему они не продают эти бобы для обычного поедания. Они оказывается и не знали, что эти бобы кому-то вот так могут понадобиться. Видимо никто не интересовался. Теперь может быть мы с автором вопроса заложили в эти организации мысль. И она когда-то воплотится в жизнь.И бобы можно будет купить и поесть .Т.к. вроде и в самом деле они очень полезны.
Во-первых, этот бизнес надо правильно для себя выбрать, он должен полностью соответствовать вашим индивидуальным способностям.
Вы должны ЛЮБИТЬ это дело, выполнять через него в этой жизни своё предназначение - и это главное.
Надо усвоить такую науку как маркетинг - рекомендую "Основы маркетинга" автор Котлер.
Первое - это сбор информации, делать то, что нужно людям.
Второе - должен быть налажен надежный сбыт продукции.
Третье - умелое управление - менеджмент.
В России было громадное стадо КРС, но комплексы закрыли, в частном секторе тоже перевели коров. Закупаем молоко везде, из сухого молока творог едим. Это нормально?
При наших огромных земельных угодьях мы без своих молочных продуктов. Более того, уровень безработицы растет. А мы обеспечиваем заграницу своими заказами.
Поголовье коров нужно восстанавливать, это бесспорно.
Как и любой бизнес, выращивание цветов нужно начинать с бизнес плана. Далее нужно оформлять или ИП или ЛПХ (личное подсобное хозяйство), второй вариант лучше. Именно ЛПХ оформил мой дядя в райцентре близ Уфы для выращивания цветов. начал он с выращивания гвоздик, сегодня выращивает до десятка разных цветов. Он получил кредит в банке 200 тысяч рублей и 300 тысяч на свое хозяйство через центр занятости (безвозмездно), добавил и своих средств около 100 тысяч. Все это ушло на покупку оборудования, саженцев, удобрений и подготовительные работы. Зато теперь у него годовой доход превышает 1 миллиона рублей и он собирается расширяться.
Лук на перо вырастить не слишком сложно. Однако этот товар долго не хранится - вянет и теряет товарный вид. Поэтому я вам советую вначале определиться с рынком сбыта - куда вы будете продавать свою продукцию. Это могут быть овощные базы, овощные магазины, рестораны и другие предприятия общественного питания.
Советую открыть свою торговую точку на рынке и продавать там свой лук оптом и в розницу. Нередко бабушки на пучках зелени приличные деньги выручают!
Еще можно договариваться с поставками зеленого лука в перерабатывающие предприятия, например, которые делают заготовки, салаты, сушеные овощи и зеленные и так далее.
Главное для вас - надежная реализация.
А еще нужно будет исследовать лук на нитраты и прочую "химию", получить сертификат качества, если вы собираетесь его продавать в больших количествах.
