Можно приготовить десерт быстро из моркови и творога.средние 3 морковки.300 гр творога свежего,100 гр. сметаны,1/3 стакана сахара,2 ст.л. малинового варенья(можно и другого что есть под рукой).Мытую морковь натереть а крупой тёрке.Добавить творог,сахар и сметану.Взбить всё миксером.Выложить в десертную посуду,сверху украсить вареньем.Можно сделать запеканку морковно- творожную.300 гр творога,500 гр моркови,3 яйца,3 ст ложки манки.4 ст.ложки молока,3 ст.ложки сахара,25 гр.масла.сметана 1 ст. л.Морковь натереть на мелкой тёрке добавить манку (её надо залить теплым молоком и оставить на 20 минут),протертый творог,желтки 2-х яиц протертых с сахаром,соль по вкусу.Всё хорошо вымешать добавить белки двух яиц взбитых с сахаром.После чего выложить в форму смазанную маслом и посыпанную мукой.Массу сверху смазать яйцом смешанным со сметаной.Выперакь при температуре 200 градусов 30 минут.
Писать, что что-то где-то в сфере кулинарии ДОЛЖНО быть определенного размера...хм, очень интересная точка зрения.
Как всем известно, каждая хозяйка или хозяин, готовят по своему. И даже тоное следование какому-либо рецепту не принесет одинаковые вкусовые особенности блюда, как ни старайся.
Поэтому читать такое мне просто смешно. Тем более вариаций плова столько, что как ни делай, все равно будет правильно.
В пиццу добавлять можно все что угодно. В пиццериях я не встречала, чтобы добавляли морковь, но дома можно ложить все, что осталрсь в холодильнике.
Встретила рецептик пиццы с овощами:
Морковь необходимо предварительно пассеровать на сливочном масле, а еще и лук обжарить и помидоры, можно и спаржу. Делать это отдельно.
На тесто выкладывается копченое сало, сыр и овощи. Берете 200 г молока, 4 яйца, 100 г сметаны, взбить это все, добавить соль и травки. Затем полить поверх начинки.
И отправить пиццу в духовку примерно на час при средней температуре.
Бывает, что берут в пиццу морковь по корейски.
Приятного аппетита.
Из капусты и моркови можно приготовить салат "Витаминка"
нужно взять пару штучек моркови
потереть на терку
потом капусту
нарезать ножом капусту немного больше, чем морковку.
помять капусту вручную
репчатый лук
нарезать полукольцами
либо зеленый лучок мелко порезать
следующий момент - это заправка салата
нужно в небольшое количество растительного масла добавить соль и выдавить пару головок чеснока( по вкусу) и мелко порезанный укропчик,
а потом нужно хорошо помешать заправку, а потом уже заправку добавить в салат.
Теперь все составляющие салата тщательно перемешать и дать постоять минут 10-15, чтобы салат хорошо пропитался заправкой.
Салат "Витаминка" готов!!!
Если еще есть огурчик, то тоже можно добавить.
Приятного аппетита!
В морковную начинку добавлять масло надо обязательно.
Оно необходимо для вкуса.
А также для того, чтобы морковь с каротином лучше усваивались организмом.
Лучше всего класть масло в пирог по своему вкусу на глаз.
