Как приготовить морковно-капустные оладьи?
1 ответ:
Читайте также
Рецепт приготовления мант с мясом и капустой очень прост и распространен в странах Азии. Для этого понадобится пекинская капуста (или ким-чи) и любой фарш (говяжий, свининый). Мелко нарезаем капусту, смешиваем с фаршем. Обильно заправляем солью, перцем и кунжутным маслом (можно купить в отделе специй). Даем начинке настоятся и дать сок. Формируем манты. Лучше всего для этого использовать дрожжевое тесто. На пару оно будет просто обалденное! Нежное и воздушное. На пароварке томим наши манты 30 минут и подаем к столу с кетчупом или любым другим соусом.
Если с толстым и съедобным, да ещё 8 букв, то это, несомненно КОЛЬРАБИ.
Имеет вкус кочерыжки обычной капусты - это в свежем виде. Очень хороша в салатах, даже можно заменить ею обычную кочанную в некоторых из них: особенно самом простом - с морковкой и огурцом.
Напоминает её внешний вид репку, если кто помнит, как этот овощ выглядит.
Масса минералов и витаминов в ней, поэтому люди, заботящиеся о правильном питании, а значит, своём здоровье, предпочитают употреблять в свежем виде. Но можно и жарить, и тушить, и запекать. Даже фаршировать.
Только не забудьте почистить. Да, ещё листья молодые можно в борщ или щи.
