Праздничный новогодний стол 2018? Какое меню?
4 ответа:
Новогодний стол 2018 года должен отличаться богатством и разнообразием блюд. Год Жёлтой Земляной собаки, которая будет "господином" на этом празднике, и кормить её нужно качественной мясной пищей, фруктами и сладостями.
В этот год не нужны ни какие консервы на столе.
В украшениях должен присутствовать жёлтый цвет.
Уместен будет сыр, выпечка, приготовленная дома. Простота, домашность и праздничность - вот три составляющих блюд.
Подробное меню и рецепт приготовления блюд на новый 2018 год здесь.
И, конечно, не забыть про милое изображение виновницы торжества - собаки.
Подробный рецепт приготовления салата "Собачка" тут.
Исходя из того, что 2018 год будет годом жёлтой земляной собаки, основным блюдом для новогоднего стола будет мясо. Оно может быть любым, желательно не жирным. Очень красиво будет смотреться запечённое мясо или курица. Можно так же приготовить и крупную рыбу, ведь, как известно, собаки её тоже обожают. Основное блюдо лучше подать с минимумом украшений и гарнира. Многие собаки любят овощи и жуют траву. Поэтому, не лишними будут нежные салатики из капусты, различной зелени, моркови, свежих огурчиков. Старайтесь использовать овощи жёлтого и коричневого цвета. Всевозможные нарезки: сырные, мясные, фруктовые. Собаке так же придутся по вкусу разнообразные сладости: десерты, шоколад, печенье и т.д. Напитки могут быть любыми. Собака любит простую домашнюю обстановку. Что-бы завоевать её расположение, не стоит слишком перегружать украшениями ни праздничный стол, ни дом вообще. Постарайтесь добавить в интерьер жёлтые, золотые и коричневые тона. Макияж и одежда тоже не яркие. Пусть собака чувствует себя как дома, и останется вашим другом в этом году. И вот ещё что: не делайте салаты или торт в форме собаки в этом году. Вы же помните, что собака - ваш друг, а друзей не едят.
Чтобы задобрить в общем-то не злую, а скорее добрую Жёлтую Земляную Собаку, в основу блюд включить мясо, можно и с косточками, как любит хозяйка приходящего года.
Колбасы, причём, и нарезка из копчёных колбас, буженины.
Оказывается, никакой конской колбасы или блюд из конины не допускать.
Запечь курицу с картофелем и овощами, или даже утку, но гарниром не увлекаться.
Традиционное заливное, изготовленное из нескольких сортов мяса, а то попросту - холодец - приветствуется.
К сожалению, рыбу лучше не ставить на стол, а селёдка, допускается.
А вот салат с традиционными овощами, но с говяжьим языком только украсит стол.
Не объедаться, не перепить, всё в меру.
А вот красивая нарезка из колбасы, буженины и куриного мяса.
Читайте также
Чтобы задобрить петушка нужно зерно - кукуруза, например,в салате хотя бы, петухи очень любят подсолнечные семечки, значит козинаки. И уж не ставить на стол холодец из петуха и курятину вообще! Обязательно всё должно быть украшено, очень ярко, красные продукты приветствуются, в нашем случае (мой регион) часто на столе маринованные гогошары - они красные, бордо и перец фаршированный. Если приготовите
Я с самого детства обожаю конфеты московских фабрик "Петушок золотой гребешок", тоже уместны в Новый год!
Я с каждым годом сокращаю количество блюд в Новогоднем меню. Я за ЗОЖ,
В 2020 году на Новый год в иенб оставила салат оливье. Нельзя изменять традициям. Салат, конечно, с вареной курицей и маринованным луком. Еще один салат с курицей, орехами и черносливом. Называется подкова. Еще в салате яйцо, тертый сыр и выдавленные пара зубчиков чеснока. Ну и майонез. А 1 января у меня чудный куриный бульон.
Конечно, из помидорок с огурчиком.
На горячее тушеная с луком и брусникой свинина.
Красное полусладкое. Много минералки.
И торт из сухофруктов со сметаной под названием "трухлявый пень".
Ну и много фруктов. И яблоки и груши и цитрусовые.
