Существуют два вида чеснока- зимний и летний. Летний сажают весной, осенью убирают. Хранится он зиму без всяких проблем. Но ввиду того, что он мельче, урожайность его ниже, постепенно его "потеряли". Остался только так называемый "зимний" вид. Сажают осенью, под зиму, в конце лета убирают на хранение. Но он хранится гораздо хуже. Причем, чем выше температура хранения, тем быстрее он "высыхает" или начинает расти. Поэтом есть только один реальный способ его сохранить- это холодный погреб. Но погреб должен быть сухим, а температура ближе к нолю. Чеснок морозоустойчив, но держать все же при минусовой температуре не стоит.
Я бы не стала держать морковь в почве, если период дождей затяжной, да еще и с похолоданием. Морковь напитается влаги и будет хуже храниться. На ней может появиться гниль. Не зря ведь ее прекращают поливать за несколько дней до уборки.
#
Поэтому я бы убрала морковь с грядок, очистила бы максимально от налипшей грязи и просушила бы в сухом проветриваемом помещении, а потом бы уже убирала на зимнее хранение.
Мне кажется, если убирать морковь нужно в середине лета, и тепло еще постоит, то можно с уборкой не спешить. Однако тогда есть опасность, что она начнет прорастать во влажной почве. А это тоже нежелательно.
Для начала нужно уточнить, что лук гниёт чаще всего от того, что луковицы были поражены луковой мухой ещё находясь на грядке. Могут быть и другие виды поражения лука. И все варианты его хранения, кроме морозилки ( есть примеры, когда лук пропускают через мясорубку и хранят в контейнерах в морозилке), процесс не остановят. Влажность, которая, мнению предыдущего автора ответа, может увеличиться за счёт соседства с картофелем, спровоцирует его проращивание, но никак не гниение. Хотя даже и это спорный вопрос, если картофель хорошо просушен, он не повысит влажность в месте, где он храннится.
Если речь в вопросе идёт о месте хранения в контейнерах на кухне, то желательно иметь отдельные контейнеры, потому что так просто удобнее.
Если речь идёт о кладовках, где овощи хранятся уже в заготовленных объемах, то можно хранить и лук и картофель в одном помещении. Проверено на собственном опыте, в кладовке подвала оставляем объем картофеля, чтобы хватило до января- февраля, излишки начнут прорастать. А весь лук хранится тут же, на весь календарный год.
Ответ. Можно лук и картофель хранить вместе, если перед закладкой они были хорошо просушены и отсортированы от больных.
Как только начнутся заморозки, срочно замуровывайте свои погреба, иначе все, что там хранится, замерзнет. Будет очень жаль урожая, учитывая тот факт, что большинство россиян питается тем, что сами выращивают на грядках. Дешево и сердито, и натурально. А картошка - вообще овощ на все случаи жизни. Так что закрывайте все скорее.
Перед хранением репу не следует мыть, а лишь убрать землю тряпочкой. Чтобы было меньше забот необходимо выбрать сухие дни, чтобы выкопать репу. От мытья она может скукожится и загнить.
