Картофель, как и любой другой овощ забирает из земли питательные вещества, обедняет ее, поэтому после его уборки осенью землю традиционно удобряют. Делают это чаще всего простым коровяком, рассыпая и перекапывая навоз. Известно, что картофель извлекает из земли прежде всего калий и фосфор, следовательно именно эти элементы требуется ввести в почву искусственно. Для этого можно использовать обычную мочевину или комплексные удобрения, но удобрения чаще вносят уже весной, причем обычно прямо в лунку. Хорошо помогает в удобрении почвы и посадка в нее сразу после уборки картофеля растений-сидератов, вроде горчицы, которая очень морозоустойчивая и вносит в землю как азот, так и калий и фосфор. А по возможности место посадки картофеля надо хотя бы раз в 2-3 года менять.
Через неделю после срезки ботвы уже можно копать картошку. У нас в деревне (моё детство прошло в белорусской деревне) обязательно срезали ботву перед тем, как копать картошку. Это делалось для того, чтобы кожура картофеля быстрее затвердела, так как твёрдая, прочная кожура - это залог сохранности картошки в долгую зиму. Можно и не срезать ботву картофеля, - пока она засохнет - кожура затвердеет на картошке, но это чревато более поздним сбором урожая, а значит могут наступить холода и, самое страшное, - дожди.
В подсолнечном масле есть питательные вещества такие как минералы, витамины и жирные кислоты. Оно не уступает полезностью оливковому маслу. Есть 2 вида изготовления подсолнечного масла. Это - рафинированное и нерафинированное. Разница между ними в том что рафинированное не имеет вкуса, запаха, более светлый цвет и менее полезное зато на нем можно жарить ну и приготовление такого масла отличается от рафинированного. Его получают при помощи химических веществ. Но оно и хранится дольше. Изготовители пишут что хранить такое масло можно период в - 24 месяца от 0 градусов до 11 градусов. После открытия хранить не более 80 дней. Хотя лично я бы не советовала пользоваться тем маслом которому больше года. И хранить его можно в своей пластмассовой бутылке, но главное не на жаре. Ну, а если такого масла очень много, то тогда можно поставить в морозилку, оно не замерзнет, а загустеет. Только замораживать его можно всего один рас, после второго и последующих теряется качество и полезность. Ну или еще в чулане или антресоли, тот же балкон, чтоб темно.
Нащет же нерафинированного масла, то можно сказать что оно полезнее, в нем остается максимум витаминов что есть в семечках оно имеет запах, вкус, более темный цвет и изготовляются способами холодного отжима (давят огромным прессом) или нагревают и также давят прессом. Что характерно, то на таком масле нельзя жарить. При жарке оно выделяет вредные канцерогены. Зато для салатов такое масло самое то. Но такое масло нельзя хранить долго. Например при холодном отжиме не более 3 месяцев, а при горячем то до 6 месяцев. Ставить такое масло надо в прохладном месте, на балконе(если там холодно), или дверце холодильника, или подвале. Но не в коем случае на жаре при попадание солнечных лучей или возле плиты. И конечно же лучше хранить его в стеклянной бутылке с темного стекла. Главное не в железных емкостях, поскольку масло может вступить в реакцию и окисляется.
Ну и маленькие хитрости, для того чтоб оно не портилось после того как его открыли и было вкусным:
- посолить, так оно не потеряет вкус;
- бросить в масло пару штук фасоли - так оно сохранит цвет и не потемнеет;
- бросить лавровый лист - который не даст маслу возможности горчить;
- ну и для придания вкуса можно добавить травы: базилик, розмарин, тмин или пару зубчиков чеснока.
И не только Россия. Весь мир теряет около 10% урожая. По разным причинам.
Данная же "новость" (в вопросе) проистекла из уст Чекмарева, директора департамента растениеводства. Про 10-15 миллионов тонн зерна, "потерянных" в России. Фраза, конечное, просто газетная, так еще никто не подсчитал - ни урожай, ни потери.
Вообще еще ничего в этом году не подсчитано. Потому как уборочная еще идет.
Но сам смысл такого высказывания - в России не хватает зерноуборочной техники. Об этом Чекмарев и рассуждает. Но ведь ему хорошо известно, что два или три года назад техника простаивала. Потому как был не совсем урожайный сезон. А потери, между нами говоря, в тот год были такие же.
А тут такая незадача - в этом году не хватает комбайнов. Потому как уродило ...
Считаю подобные инвертю банальным популизмом.
Яровой чеснок убирают до 10 сентября.
Признаки созревания: сохнет перо и ложится на грядку.
Как только это произошло, значит чеснок вызрел и его пора убирать.
Убирать чеснок нужно в сухую погоду.
Выдернув (выкопав) чеснок, его следует оставить на грядке. Он там обсохнет. Потом можно его будет обрезать и убирать на хранение.
