Как выкопать, высушить и хранить чеснок, если постоянно идут дожди?
3 ответа:
Чеснок выкапывают обычно когда перо перестает расти и начинает желтеть,зимний чеснок созревает раньше,летний чуть позже.Чеснок влаголюбивое растение,при недостатке влаги развивается плохо,головки не вырастают.Но и постоянные дожди чесноку не в радость,избыток влаги повлечет загнивание.Была и у меня такая проблема пару раз из - за дождей,очень дождливые годы были,хотя нашей местности это нетипично.Для начала я выкапывала чеснок заранее,и дождем,насколько я помню,погожего дня не дождавшись.Потом немного прополоскав,потому что он очень грязный был подвешивала по два растения под навесом на сквозняке,и он довольно неплохо просох,ветер,есть ветер.Потом еще досушивала на веранде на даче.И высушить его нужно обязательно,иначе начнет гнить зимой.И только когда перо высохнет до шуршания,чеснок можно связывать в косы или пучок.Я на даче пару раз печку топила,и сушила,но только когда печка остывала.Еще можно разложить ,предварительно просушив на сквозняке на чердаке,расстелив соломку,камыш,костру,но не на пленке,чеснок должен дышать.
Читайте также
Очень хорошо и долго хранится тот чеснок, который во время убрали, не допустив растрескивания головок, который хорошо высушили, прежде чем убрать на хранение, и если были отобраны здоровые головки.
Вот несколько способов, как правильно хранить чеснок.
- можно взять деревянный ящик с отверстиями, и взять то, что вам доступнее либо это соль, опилки или зола и все пересыпать слоями до самого верха.
- а можно хранить чеснок в стеклянных банках, пересыпав мукой
- в сетках, или просто в сухом месте, предварительно сплетенную в косичку, или в бумажных пакетах, тканевом мешке с луковой шелухой.
А вот еще одна хитрость, чтобы чеснок лучше хранился, и не подвергался гниению, нужно у каждой головки чеснока обжечь корешки над огнем.
