Чесночные клубни обычно находятся глубоко в земле, а корни сильные, поэтому часто выдергивать его не получается. Стебель обрывается. Поэтому его выкапывают лопатой. После на высоте 5- 10 см от клубня обрезают ботву, если она еще есть и отправляют сушиться. часто оставляют на грядке для просушки, а можно и убрать в проветриваемый сарай. Хранят в прохладном и сухом месте всю зиму.
Повысить урожайность таких культур как лук и чеснок можно только выполняя все агротехнические приемы, которые необходимы. А именно.
1) Сажать эти культуры каждый год на новое место, возвращая на старые грядки не раньше чем через четыре-пять лет.
2) Выдерживать строго сроки посадки: летний чеснок и лук-севок сажают в начале мая (Средняя полоса России), озимый чеснок - с 14 по 25 сентября.
3) Перед посадкой провести обработку лука и чеснока раствором соли (ст. ложка на литр воды - замочить луковицы на 30 минут) от грибных заболеваний.
4) Соблюдать оптимальные расстояния между луковицами при посадке (10х10 или 15х15 см).
5) Высаживать рядом культуры, отпугивающие луковую муху - бархатцы, морковь.
6) Удобрять органикой в процессе выращивания и перед посадкой внести полное комплексное удобрение (NPK).
7) Регулярно рыхлить почву и своевременно поливать.
8) Вовремя убирать урожай (последняя декада июля), тщательно (2 мес.) его просушивать.
Я каждый год сажаю по клубнике чеснок и лук. Они очень хорошие соседи. Чеснок полезен для человеческого организма, так же он полезен и для клубники. Они как бы способствуют друг другу в повышении урожая.Чеснок способствует уменьшению на клубнике нематод, слизней, тли, муравьев, земляничного долгоносика и т.д... Он так же помогает клубнике противостоять грибковым заболеваниям : белая пятнистость, гнили, мучнистая роса , фитофтороз и т.д... Конечно клубника в долгу не остается и чеснок вырастает крупнее чем на отдельной грядке.
Могу сказать про такой способ хранения чеснока. Храните его просто в полотняном мешочке, но предварительно чеснок нужно обработать. На газу надо опалить "попку" чеснока, то есть то место, откуда растут корешки. Естественно, перед этим чеснок нужно немного подсушить и очистить от земли. Главное - слегка опалить низ чеснока, не сжечь. И можно закладывать на хранение. Многие хранят чеснок просто в холодильнике, в отсеке для овощей, но это в том случае, если запас чеснока небольшой. А в банке, как уже написали другие отвечающие, он будет гнить.
Лук нужно просто выдернуть (это делается в августе числа так 15ого), дать ему полежать-посохнуть, а потом, когда полежит, его почистить, срезая ботву, счищая лишнюю шелуху и корешки.
А вот если лук принципиально не ложится, не желтеет, а стоит зеленый и колосится, то срезать желательно сразу т.к. пока лежит, загниет из-за этих вот свежих перьев. Всё обрезали (либо длинные хвостики оставили для подвешивания, либо всё срезали для "лежачего" хранения) и пусть лежит, досыхает.
Чеснок нужно обрезать сразу же - ботву (тоже оставляем нужной длинны) и корни. Прямо на грядке можно. А потом уже класть сушить.
