Может ли йогуртовая закваска принести вред здоровью?
1 ответ:
Домашний йогурт, приготовленный из натуральных продуктов, однозначно, кроме пользы, не принесет ничего. В вот в магазине стоит внимательно прочесть, что написано на баночках с йогуртом. Для этого советую вооружиться лупой, потому рассмотреть эти удивительно мелкие буковки порой не представляется возможным. Опасность йогуртов промышленного производства состоит в добавках. Чтобы йогурт долго хранился, производители добавляют консерванты, потому и срок годности у многих йогуртов длительный. Чтобы он соответствовал своему названию, например, "Йогурт клубничный" или "Йогурт с маракуйей" (особенно в России этот фрукт актуален!), в него добавляют красители и ароматизаторы. Могут такие йогурты содержать ГМО, пальмовое масло. Поэтому предпочитайте натуральные йогурты с коротким сроком хранения.
Читайте также