Question

Зачем используют закваски, если йогурт есть в магазине?

Answer 1

Йогурт в магазине в любом случае имеет в себе множество добавок - консерванты, улучшители вкуса и т.д. Не говоря о том, что, что мой сын вообще магазинное молоко не пьет))) Но многие просто заквашивают йогурт на магазинном молоке и получается уже лучший вариант, чем просто йогурт из баночек. Я делаю (когда делаю - лень, нехватка времени и закваски не всегда есть) из молока с рынка. Получается натурпродукт - здоровый и полезный.

Answer 2

В магазине очень сложно найти действительно натуральный йогурт. У большинства магазинных йогуртов срок годности около 6 месяцев. Можно представить себе какой у них состав. А дома с помощью закваски можно легко сделать натуральный йогурт, который не страшно будет есть и давать детям.

Answer 3

Потому что не секрет, что магазинные продукты ВСЕ не лучшего качества. Даже хлеб! Хлеб из своих продуктов, испеченый в хлебопечке - просто сказка по сравнению с магазинным. То же и йогурты - сколько в них 'полезных' добавок, красителей и прочей гадости?.. А если молоко только из под коровки, закваска тоже натуральная, наполнители - ягоды и варенье... Вкусно уже от того, что натурально :-)

Answer 4

Закваски,это очень удобно.

1.Всегда уверен,что он свежий.

2.Можно добавить любые фрукты,которые захочешь.

3.Без всякого страха можно давать детям.