Мы не выращиваем лук, но у нас есть соседи, знатные дачники со стажем, они выращивают абсолютно всё. Урожаи у них всегда хорошие, много чего они продают.
Я вижу и знаю точно, что лук они поливают только в начале лета, потом он растет у них только дождями. В крайнем случае, если лето очень жаркое, поливают, но не часто.
За две недели до уборки урожая они совсем не поливают. Они говорят, что такой лук лучше хранится.
Когда зелень пожухнет, они вырывают его, он лежит у них рядами день-два. Сохнет.
Если бы была дождливая погода, думаю, они убрали бы его проветриваться, разложив на полу в домике.
Потом они его обрезают и складывают в корзинки.
Дайкон близкий родственник редиса. Соответственно и хранить его можно также, как и этот корнеплод. Для начала у дайкона надо обрезать ботву, затем его моем и просушиваем. Далее дайкон укладываем в целофановый пакет и отправляем на хранение в погреб или в холодильник. В таком виде он может пролежать 2-3 месяца. На всякий случай при хранении его надо периодичнски осматривать на предмет порчи и образования новой ботвы. В случае формирования новой листвы ее необходимо удалять.
При сборе урожая по Лунному календарю нужно помнить некоторые моменты. Например, на убывающую луну соки уходят вниз, ими наполняются корнеплоды, вот поэтому корнеплоды, которые хозяйки планируют хранить в подвалах долгое время, нужно убирать именно на убывающую луну. В 2014-ом году этими днями был период с четырнадцатого июля по 25-ое июля, а также с двенадцатого августа по 24-ое августа.
Примерно в этот же период желательно убирать такие овощи, у которых длительный срок созревания (например, свеклу, морковь). Убранные в этот период, эти корнеплоды будут хранится долго и оставаться сочными.
Луна в Овне в 2014-ом году была в период
В это время можно убирать и фрукты с деревьев, и опять же корнеплоды. Рекомендуется именно в эти дни сушить фрукты и корнеплоды.
Луна в Тельце
Это весьма благоприятный период для сбора корнеплодов, чтобы длительное время их хранить.
Луна в Близнецах в эти дни
В данный период тоже можно собирать корнеплоды и закладывать их на длительное хранение.
Все подробности Лунного календаря при сборе корнеплодов рекомендую прочитать по этой ссылке.
Хотелось бы понять масштаб уборки картофеля. Если картошка выращена на даче для одной семьи это одно, а если выращенный картофель колхозный , то это совсем другое дело.
Будем считать, что для одной семьи.
Выращенную и выкопанную картошку нужно обязательно перебирать и сортировать.
Для начала, картошку нужно просушить.
На семена мы картошку не откладываем, когда перебираем, то обычно так - самую лучшую на хранение, а резанную (при выкапывании такая бывает) и сомнительную на то, что бы съесть в первую очередь. Самую мелкую тоже отдельно складываем, она идет на "мундир" для салатов или запекания.
Весной, когда запасы картошки уменьшаются, тогда начинаем выбирать картошку для выращивания и откладываем ее в специальные ящики, что бы уберечь "глазки".
Перебирать картошку нужно обязательно, ведь при выкапывании попадается гнилая картошка или больная, если такую не убрать, она сможет загубить весь урожай.
Обычно урожай картофеля не в огороде хранят, а в погребе или овощехранилище.
Найти что-то подобное в сравнительной близости от дома поможет даже обычная газета, я думаю. Многие сейчас сдают в аренду гаражи с погребами, погреба и ячейки в овощехранилищах. Кроме того в некоторых старых домах в подвале оборудованы специальные кладовки, которыми могут пользоваться жильцы. Они так же могут сойти для хранения картофеля, если там подходящая температура.
Пообщайтесь и со знакомыми, возможно, найдутся те, которые владеют погребом, но не используют его.
