Я бы не стала держать морковь в почве, если период дождей затяжной, да еще и с похолоданием. Морковь напитается влаги и будет хуже храниться. На ней может появиться гниль. Не зря ведь ее прекращают поливать за несколько дней до уборки.
#
Поэтому я бы убрала морковь с грядок, очистила бы максимально от налипшей грязи и просушила бы в сухом проветриваемом помещении, а потом бы уже убирала на зимнее хранение.
Мне кажется, если убирать морковь нужно в середине лета, и тепло еще постоит, то можно с уборкой не спешить. Однако тогда есть опасность, что она начнет прорастать во влажной почве. А это тоже нежелательно.
Самый простой вариант - раздать знакомым). Думаю, что хозяек, которые закрывают компоты, варят конфитюры и пекут пирожки с яблоками - полно)). Отдать в больницы, например - хосписы. Кинуть клич в Дару-Даре. Разметут Ваш урожай. Ещё и сами приедут забрать)).
Если картофеля очень много, то бишь тонны, рекомендуют его сложить в кучи и тщательно укрыть от солнечных лучей. Через неделю раскрыть, перебрать, просушить и сложить в погреб на хранение. За эту неделю, что картошка лежала, проявились все болезни, гнили, которые не были замечены при уборке и могли в погребе заразить весь урожай.
Если картошки мало, стоит её тут же всю вымыть (отлично подойдёт для этой цели старая ванна), просушить, упаковать в сетчатые мешки и сложить в погреб или иное прохладное и сухое место для хранения. Плюсы такого способа: убираются возбудители заболеваний, не надо весной чистить хранилище от осыпавшейся грязи, не надо мыть картошку зимой, меньше потерь урожая при хранении.
Если у вас есть диван имеющий отделение для хранения постельного белья, но это отделение не занято, можете засыпать его сухим песком, и погрузить (можно с "головой" закопать) в него арбузы. До Н. Г. сохранность обеспечена.
Я после такого хранения ел арбуз 10 февраля (лежал с конца августа, но он был чуть недозревшим, когда в песок закапывал).
Товарищ у меня этим профессионально занимается и к Новому Году продает таким образом сохраненные арбузы по местным ресторанчикам по 150-200 рублей за кило :)
Срок хранения дыни во многом зависит от ее способности к лежкости.
При низкой лежкости плоды могут храниться около 15 дней;
у малолёжких сортов срок хранения до 30 дней;
у среднелёжких – до 60 дней;
у лёжких срок хранения может достигать трех месяцев;
Есть также очень лёжкие сорта, их плоды могут не терять своих свойств свыше 3 месяцев.
Срок хранения дыни зависит от температуры хранения и уровня влажности в помещении.
