Смотря что вы подразумеваете под словом "необычное".
Можно их отварить и приготовить к пасте какой-нибудь необычный соус, например, из морепродуктов. Мой любимый - мелко порезать и обжарить лук, добавить мелко порезанный и очищенный от шкурки помидор. Вмешать свежий или свежезамороженный морской коктейль, готовить 1-2 минут. Добавить сливки и приправы по вкусу, подавать к столу, посыпав тертым сыром!
Макароны превратить в вкусное блюдо можно. Приготовив их по не привычному и не стандартному рецепту. Сейчас никого не удивишь макаронами ( паста ) приготовленными по итальянским рецептам. Потому можно макароны приготовить по немецкому рецепту.
Макароны с мясом , грибами и ромом.
Ингредиенты.
Ром ( или ароматизатор пищевой со вкусом рома если Вы не употребляете алкоголь )
Макароны ( желательно спиральки или бабочки )
Грибы шампиньоны .
Перец белый молотый , морская соль , куриное филе , растительное масло. Сметана густая ( от 20% жирности и выше ) или же сливки тоже те что пожирнее.
Приготовление .
Отвариваете макароны в подсоленной морской солью воде.
Грибы нарезаете , куриное филе нарезаете кубиками . Обжариваете грибы с мясом на растительном масле до готовности , поперчив и посолив. Когда грибы будут готовы , а мясо подрумянится. Добавляете сметану ( или сливки ) и тушите помешивая минут 10-15 . Затем добавляете ром ( или пищевой ароматизатор со вкусом рома ) и помешивая тушите минут 9 . Что бы мясо с грибами пропиталось ромовым вкусом. Затем добавляете к мясу , грибам на сковородку готовые макароны и постоянно помешивая тушите минут 9-13 . И все блюдо готово.
Пропорции такие :200 грамм макарон , 200 грамм грибов , 200 грамм мяса , соль , перец по вкусу , рома нужно 6 столовых ложек на такое количество продукта. Если берется пищевой ароматизатор рома то нужно читать пропорции на упаковке. Но обычно там на 500 грамм идет несколько капель.
2016 год будет годом Лошади, по-этому любые салаты в форме этого животного буду очень интересно смотреться на праздничном столе.
Для примера можно рассмотреть простой салат из кукурузы, крабовых палочек и яиц и репчатого лука, заправленный майонезом и сформировать его таким образом:
Еще можно придать оригинальную форму салату "Под шубой", сделать его в виде рыбки:
Для салата "Мимоза" может подойти такая простая форма:
Все очень легко и просто, но в тоже время не обычно.
Приятного аппетита!
Вероятнее всего, это происходит либо из-за технология изготовления макаронных изделий (здесь вы ничего поделать, увы, не сможете), либо в способе приготовления макаронных изделий именно вами (вот тут я вам помочь могу, ибо уже давала на БВ ответ, как за пару минут приготовить любые макароны (а также любую крупу и бобовые) так, что просто пальчики оближешь!:-)
Самостоятельно (путем проб и ошибок) выбрать лучшие по цене и качеству макароны можно.
Но дешевле, надежнее и быстрее выбирать из уже проверенных независимыми экспертами образцов.
Чтобы выбрать качественные макароны, лучше ориентироваться на отчеты о проверке их качества в "Роскачество" и "Росконтроль".
Судя по отчетам "РК"(Роскачество), из 21 бренда спагетти прошедших экспертизу забракованы 2, оценены как "качественный товар" - 10 брендов, как "товар повышенного качества" - 7, и получили "знак качества" 2 бренда.
http://roskachestvo.gov.ru/catalog/spagetti/
В общем, выбрать есть из чего.