Наши понадобиться. Для теста:
0.300 гр.муки
Соль по вкусу
Немного воды
Для начинки:
Измельчённые креветки
Соль по вкусу
1 луковица
Смесь приправ
2 лож.масла
Муку,соль и воду смешиваем и замешиваем тесто.Разделяем на части и раскатываем на кружочки.Фарш соли,перчим,добавляем приправы и зелень.Затем ложим начинку на кружочки смачивая кружки теста водой.Смазываем дно пароварки маслом,ложим внутрь мимо и готовим на пару 20 минут.Далее готовим соус.Прокручиваем в блендере 5 зубчиков чеснока,красный перец чили,немного уксуса.Тибетские пельмени мимо и соус чатни к ним готовы.Приятного аппетита!
Нам понадобиться.
0.200 гр.филе индейки
1 пучок редиса
1/4 качана краснокочаной капусты
Для маринада.
1/2 шт.красного лука
1 лимон
1 пучок свежей кинзы
2 зуб.чеснока
1 красный перец чили
2 ст.лож.рыбного соуса
2 ст.лож.раст.масла
1 ст.лож.сахара
2 ч.лож.рисового уксуса
1 щепотка чёрного перца
Отвариваем индейку.Лук тонко нарезаем.Чеснок мелко рубим.Из перца удоляем семена и мелко нарезаем.Кинзу мелко рубим.Из лимона выжимаем сок.Далее лук,чеснок,перец,сок,соус,уксус и растительное масло смешиваем,добавляем сахар,чёрный перец и кинзу.Перемешиваем и даем по мариноваться 15 минут.Индейку нарезаем кубиками.Капусту тонко рубим.Редис нарезаем кружочками.Все это ложим в маринад и перемешиваем.Приятного аппетита!
Нужно: 250 грамм крабовых палочек, 1 банка консервированной кукурузы,300 грамм кальмаров,4 яйца, укроп,соль,,200 грамм майонеза. Приступаем: Яйца надо сварить, после остудить
в холодной воде и очистить. А кальмары нужно очистить, отварить в кипящей воде 3-5 мин, вынуть, и тоже остудить.Крабовые палочки, яйца и кальмары нарезать мелкими кубиками. Укроп вымыть,
обсушить, измельчить.Крабовые палочки, яйца, кальмары и кукурузу соединить, посолить, заправить майонезом, перемешать. Украсить укропом, майонезом и кукурузой. Салат готов!
Нам понадобится:
3 яйца, 2 шт репчатого лука, 3 зубчика чеснока, 1 свекла, 250 г свинины, майонез, зеленный лук, соль, молотый черный перец.
Приготовление:
Обжариваем мелко нарезанный репчатый лук, затем добавляем мясо, солим, перчим, жарим до полной готовности. На терке ропускаем варенную свеклу, добавляем измельченный чеснок, свеклу и чеснок заправляем майонезом. На терке натираем варенные яйца и приступаем к сбору салата: 1 слой - мясо, смазываем майонезом, затем яйца, промазываем майонезом,сверху посыпаем зеленным луком, и последнее выкладываем свеклу. Салат "Сербия" готов.
Нам понадобится:
500 г куриного филе
2 стебля сельдерея
350 г капусты
225 г консервированных каштанов
150 г спаржи
2 ст. л. кунжута
Для заправки на потребуется:
1 ч. л. имбиря
2 зубчиками чеснока
10 перышек зелёного лука
60 мл соевого соуса
2 ст. л. рисового уксуса
2 ст. л. коричневого сахара
1/4 ч. л. соли
1/4 ч. л. белого перца
1 ст. л. арахисового масла
1 ст. л. кунжутного масла
1/3 ч. л. масла чили
Куриное филе опустите в кастрюлю с кипящей водой, накройте крышкой и варите 10 минут, затем снимите с огня, мясо оставьте остывать в бульоне. Приготовьте заправку смешав все ингредиенты, уберите в сторону, что бы заправка немного настоялась. Возьмите кастрюльку, вскипятите воду и опустите в неё на 30 секунд сельдерей и сразу же остудите под холодной водой. Нарежьте все ингредиенты, полейте заправкой и перемешайте, перед подачей посыпьте кунжутом.
