Я Вам вместо салата поинтереснее предложу вещь. Из листьев вырубаете большим стаканом кружки на них - перепелиное яичко,вокруг него розочкой полоску семги,присыпаете это дело красной икрой,в эту композицию - оливочку зелененькую(можно с начинкой) и четверть лимонного кружочка. Муж сегодня стол накрывал нам с дочкой - это было одной из закусок. Мало того,что вкусно,необычайно красиво.
Как раз сегодня нашла такой рецепт в интернете, называется "Селедка под новой шубой". Сама пока ещё не готовила по этому рецепту.
Понадобятся следующие ингредиенты:
- Сельдь - 1 шт.
- Лук зелёный, укроп
- Огурец свежий - 1 шт.
- Сыр твёрдый - 150 гр.
- Картофель отварной - 2-3 шт.
- Майонез
Приготовление:
Филе селедки нарезать небольшими кусочками и выложить первый слой. Сверху промазать майонезом.
Вторым слоем будет порезанный зелёный лук, сверху майонез.
Третий слой - натёртый на терке картофель. Майонез.
Четвёртый слой - порезанный соломкой огурец. Затем сыр, натёртый на крупной тёрке. Майонез.
Сверху посыпать мелко нарезанным укропом. И можно добавить зелёный лук.
Всё. Салат готов)
Для приготовления этого салата нам понадобиться:0.700 гр.куриного филе,4 луковицы,0.300 гр.кетчупа,0.100 мл.раст.масла,0.150 мл.9% уксуса,1 ст.лож.соли,2 ст.лож.сахара,6 шт.чёрного перца горошком,4 шт.лавр.листа,0.600 мл.воды.Берём куриное филе и режим небольшими кусочками.Ложим мясо в миску и заливаем кипятком.Перемешиваем.И оставляем на 30 минут.Затем откидываем на дуршлаг.Затем кипятим воду с солью,сахаром,перцем и лавровым листом.Кипятим 5 минут.Далее добавляем уксус и снимаем с огня.Ложим в маринад мясо и оставляем на 4 часа.Четверть лука режем кольцами и обжариваем,потом добавляем к нему кетчуп.Перемешиваем.И доводим до пузырьков.Сливаем с мяса маринад и перемешиваем с заливкой.Салат" Шашлычный" готов.Приятного аппетита!
Нам понадобиться.
0.200 гр.филе индейки
1 пучок редиса
1/4 качана краснокочаной капусты
Для маринада.
1/2 шт.красного лука
1 лимон
1 пучок свежей кинзы
2 зуб.чеснока
1 красный перец чили
2 ст.лож.рыбного соуса
2 ст.лож.раст.масла
1 ст.лож.сахара
2 ч.лож.рисового уксуса
1 щепотка чёрного перца
Отвариваем индейку.Лук тонко нарезаем.Чеснок мелко рубим.Из перца удоляем семена и мелко нарезаем.Кинзу мелко рубим.Из лимона выжимаем сок.Далее лук,чеснок,перец,сок,соус,уксус и растительное масло смешиваем,добавляем сахар,чёрный перец и кинзу.Перемешиваем и даем по мариноваться 15 минут.Индейку нарезаем кубиками.Капусту тонко рубим.Редис нарезаем кружочками.Все это ложим в маринад и перемешиваем.Приятного аппетита!
В ингредиенты входят:
Курица филе - 1 шт., 1 гранат, изюм по вкусу, 2 луковицы, 1 пакет сухариков, Морковь по-корейски полстакана, майонез по вкусу, соль.
Необходимо отварить курицу в воде, посолив воду. После чего она нарезается кубиками. Изюм помыть и замочить в кипятке на 25 минут, просушить. Лук нарезается полукольцами и заправляется растительным маслом. Гранат разбирается на зерна, перемешивается с курицей и изюмом, добавляется лук сухарики и морковь. Потом посолить и заправить майонезом, гранат желательно брать без косточек.