Вам потребуется: кукуруза консервированная и консервы горбуши по 1 банке, огурцы соленые (маринованные) 2 - 3 шт, лук репчатый 3 шт, майонез по вкусу; для блинчиков: яйцо 4 шт, сметана 4 ст. ложки.
Очищенный репчатый лук нарезаем тонкими кольцами и обжариваем на небольшом количестве растительного (любого) масла.
Из яиц и сметаны замешиваем тесто, из которого печем омлетные блинчики.
Салат укладываем слоями:
первый слой - горбуша, размятая вилкой;
второй слой - лук обжаренный (половина нормы);
третий слой - кукуруза, хорошо отжатая от сиропа;
четвертый слой - обильный слой майонеза;
пятый слой - омлетные блинчики, порезанные мелкими кубиками;
шестой слой - лук обжаренный (оставшаяся половина);
седьмой слой - огурцы, порезанные мелкими кубиками;
восьмой слой - обильный слой майонеза.
Салат убираем в прохладное место на 40 - 60 минут.
Перед подачей сверху салат украшаем поломанными кусками чипсов. Чипсами необходимо полностью засыпать майонез. Украшаем свежей зеленью и ломтиками соленных огурцов.