- Такой к примеру подойдет на праздничный стол
Ингредиенты:
Вареный кальмар тушка
креветки
куриное филе 1 шт (вареное)
мидии вареные (50 гр)
ананас консервированный кусочками - 1-2 ст л
красный болгарский перец половина
твердый сыр, тертый на мелкой терке 1 ст.л.
майонез 2 ст л
сливки 10% 2 ч л
белое сухое вино 1 ч л
соль и перец по вкусу
Приготовление:
Кальмара нарезать соломкой, куриное филе разделить на волокна, болгарский перец нарезать соломкой или колечками. Добавить оставшиеся ингредиенты (сыр, креветки, мидии, ананас). для заправки нужно смешать сливки, майонез, белое вино. Заправить салат и добавить по вкусу соль и перец.
Нужно: 250 грамм крабовых палочек, 1 банка консервированной кукурузы,300 грамм кальмаров,4 яйца, укроп,соль,,200 грамм майонеза. Приступаем: Яйца надо сварить, после остудить
в холодной воде и очистить. А кальмары нужно очистить, отварить в кипящей воде 3-5 мин, вынуть, и тоже остудить.Крабовые палочки, яйца и кальмары нарезать мелкими кубиками. Укроп вымыть,
обсушить, измельчить.Крабовые палочки, яйца, кальмары и кукурузу соединить, посолить, заправить майонезом, перемешать. Украсить укропом, майонезом и кукурузой. Салат готов!
Салат из гребешков и креветок может украсить любой праздничный стол.Блюдо из морепродуктов калорийное и полезное,можно кушать на диете.
Вам будут нужны следующие ингредиенты:
гребешки морские – 80 граммов
тигровые креветки – 80 граммов
оливковое масло – 20 граммов
бальзамический уксус – 5 граммов
чеснок – 1 зубик
тимьян – 1 грамм
сыр твердый – 100 граммов
помидоры черри – 4 штуки
апельсиновый соус – 20 граммов
руккола - 20 граммов
Как приготовить данный салат:
Гребешки очищенные и креветки нужно обжарить слегка на оливковом масле. В конце жарки следует добавить к ним зубчик чеснока и тимьян.
Руколлу заправляем оливковым маслом с добавлением бальзамического уксуса. Потом нужно выложить морепродукты в центр блюда, а сверху нужно положить зеленые листья салата и сыр,который следует порезать кубиками. Украсить салат апельсиновым соусом и помидорами черри,можно их порезать напополам.
С морепродуктами можно приготовить как изысканные , так и простые салаты. Рецепт вкусного и сытного салата , который подойдет к праздничному и повседневному столу:
Салат из кальмаров с грибами и отварным сердцем
0,5 кг очищенных отварных кальмаров
300 грамм отварного сердца (говяжьего, свиного)
300 грамм шампиньонов
1 луковица
соль
перец
майонез
растительное масло
На разогретом масле пассеруем лук, нарезанный полукольцами, добавляем нарезанные на кусочки грибы и жарим до золистого цвета, охлаждаем. Отварные кальмары и сердце нарезаем соломкой, соединяем, добавляем грибы с луком, солим, перчим, перемешиваем и заправляем майонезом.
Роллы из море продуктов.
Рис промыть. Высыпать в кастрюлю и отварить. Рис остудить в рисовом уксусе. Затем берём коврик для суши, кладём лист нори шершавой стороной наверх, на нее лопаткой начинаем намазывать наш рис слоем примерно 5-7 мм, но не на весь лист-сверху оставляя небольшой нахлест. На рис укладываем начинку-нарезанную узкими полосками рыбу(или другие морепродукты по желанию)Завернуть роллы в рулет круглой формы и разрезать смоченным в воде ножом, на 6 равных частей. Обязательное дополнение к этому блюду соевый соус, васаби и имбирь.
