Question

Какие есть оригинальные салаты из морепродуктов?

Answer 1

С морепродуктами можно приготовить как изысканные , так и простые салаты. Рецепт вкусного и сытного салата , который подойдет к праздничному и повседневному столу:

Салат из кальмаров с грибами и отварным сердцем

0,5 кг очищенных отварных кальмаров

300 грамм отварного сердца (говяжьего, свиного)

300 грамм шампиньонов

1 луковица

соль

перец

майонез

растительное масло

На разогретом масле пассеруем лук, нарезанный полукольцами, добавляем нарезанные на кусочки грибы и жарим до золистого цвета, охлаждаем. Отварные кальмары и сердце нарезаем соломкой, соединяем, добавляем грибы с луком, солим, перчим, перемешиваем и заправляем майонезом.

Answer 2

Очень вкусный салат "Венеция"

Но я его делаю на глаз и напишу вам только ингредиенты, каждый добавит столько сколько захочет, этим салат не испортишь. Отварной кальмар, порезанный мелкой соломкой, отварные креветки, соленая или вареная семга, либо другая красная рыба, зелень, майонез (либо сметана кто как любит) и все перемешать.

Answer 3

Предлагаю рецепт великолепного салата, который идеально подходит к стейку из говядины.

Салат из креветок (лучше, конечно, специальные мелкие креветки-крабики)

Продукты:

Креветки- 300 г

Укроп-большой иучок (примерно 100-150 г)

Редис-пучок (8-10 шт)

Огурец-1-2

Для дрессинга/заправки

Оливковое масло-2 ст/л

Белый бальзамико/уксус из белого вина- 2ст/л

Соль, чёрный перец из мельнички

Горчица-1/2 ч

Лук-шалот-1 небольшая, мелко нарезать

Сахар-1 ч/л без горки

Приготовление

1. Редис и огурец нарезать соломкой, укроп мелко нарезать
2. Смешать овощи с креветками, залить дрессингом, перемешать.

Приготовление дрессинга:

В шейкере или любой удобной миске хорошо смешать все ингридиенты.

Украсить по желанию. Вот так выглядит этот салат в моём варианте.

Answer 4

С удовольствием поделюсь рецептом одного из наших любимых салатов - "Мимоза":

Ингредиенты:

• крабовые палочки (1 упаковка);
• яблоки (1 шт.);
• сыр (150 г.);
• яйца (5 шт);
• майонез;
• чипсы (1 средняя пачка).

Подготовка ингредиентов: крабовые палочки режутся на кусочки толщиной 2-3 мм, яблоки, сыр, вареные яйца (белки и желтки отдельно) натираются на крупной терке, желтки на мелкой. Чипсы крошатся прямо в пачке в мелкую крошку.

Салат делается слоями, каждый слой промазывается майонезом. Слои по порядку снизу:

• яйца вареные (белки);
• крабовые палочки;
• сыр;
• чипсы;
• яблоки;
• яйца вареные (желтки).

Салат ставим в холодильник и даем настояться часа 2.

Как разновидность можно еще сверху выложить очищенные зерна граната (тоже вкусно).