Чтобы приготовить это блюдо- куриное филе по-арабски,нужно взять мясо куриной грудки,промыть его вымойте, и слегка обсушите филе,а затем разрезайте филе на пару частей и слегка отбейте мясо,затем посолите.
Отдельно варим длинный рис и когда он будет готов,то добавляем к нему карри,а также консервированные горошек и кукурузу и все тщательно размешиваем.
Затем на противень,который заранее смазан маслом выкладываем отбивные и на каждую из них кладем рис с овощами,сверху поливаем майонезом и сверху кладем натертый сыр.
И на каждый кусочек нужно положить половину помидорки черри.
Затем накрыть фольгой и запекать до готовности в духовом шкафу. Потребуется сорок минут для приготовления при температуре 180 градусов.
А от какие компоненты нужны для мяса по -арабски:
Чтобы приготовить куриное филе в кляре вам потребуются следующие составляющие:
Филе куриное — одно
Яйцо куриное — 2
Мука пшеничная — 2 столовые ложки
Растительное масло — по расходу для жарки
Соль,перец,специи — по вкусу.
Как приготовить:
Нужно нарезать филе тонкими и мелкими пластинками и сдобрить их специями.
Потом нужно будет приготовить кляр из яиц и муки,соединив и хорошо вымешав.
После этого окунайте кусочки курицы в кляр и начинайте их обжаривать,при желании после кляра можно еще их посыпать панировочными сухарями.
Обжарить нужно с двух сторон кусочки и после приготовления подавать их с овощным или другим гарниром.
Ингредиенты
1 кг куриного филе
500 гр слоеного теста дрожжевого
150 гр сливочного масла
1 пучок укропа
0,5 пучка петрушки
0,5 пучка кинзы
1 ч.л. сока лимона
соль, перец по вкусу
растит. масло для смазывания противеня
Способ приготовления
1 Куриное филе нарезать как на отбивные, отбить слегка, посолить, поперчить.
Отдельно приготовить начинку. Размягченое сливочное масло, смешать с мелко нарезанной зеленью, с соком лимона, поперчить, послить по вкусу и тщательно перемешать.
2 Отдельно приготовить начинку. Размягченое сливочное масло, смешать с мелко нарезанной зеленью, с соком лимона, поперчить, послить по вкусу и тщательно перемешать.
Заворачиваем начинку в отбивные, придавая форму колбаски.
4 Заворачиваем начинку в отбивные, придавая форму колбаски.
Затем раскатонное слоеное тесто режим на полоски шириной примерно 4-5 см. Заворачиваем рулеты в слойку по спирали, смазываем взбитым яйцом и ставим в духовку выпекать на 35-40 минут при температуре 180 гр.
5 Затем раскатонное слоеное тесто режим на полоски шириной примерно 4-5 см. Заворачиваем рулеты в слойку по спирали, смазываем взбитым яйцом и ставим в духовку выпекать на 35-40 минут при температуре 180 гр.
**
**
Яйца нести крупнее будет :) Животный белок в рационе кур-несушек жизненно необходим, иначе будут случаи расклева и каннибализма. Кстати курица не чувствует вкуса поедаемой пищи, а только ощущает ее запах. И еще у нее нет извилин, поэтому высказывания про короткую память действительно имеют место быть.
Мясо курицы, особенно белое - с грудинки - всегда было признано диетическим, потому что оно легко усваивается, не содержит лишнего жира, полезно больным, а также тем, кто хочет сбросить вес. Но в то же время известно, что куриное мясо нередко инфицировано сальмонеллами, а сейчас еще в нем обнаруживают листерии. Эти возбудители способны вызвать очень тяжелые заболевания у человека, которые могут даже привести к смерти.
Был проведен эксперимент, в котором взяли несколько видов курятины от разных производителей и исследовали это мясо в лаборатории. Оказалось, что самые популярные виды куриного мяса от всем известной "Петелинки", "ВкусВилл" и "Троекурово" содержат и сальмонеллы, и листерии, и другие микробы. С результатами исследований можно ознакомиться в этой таблице:
И как видим из этой же таблицы, самым безопасным можно считать куриное филе "Первая свежесть", хотя и в нем при нарушении условий хранения и сроков реализации появляются полчища микробов. Поэтому при реализации куриного филе в торговой сети и хранении его дома нужно соблюдать санитарные правила.
Интересная информация по теме находится здесь.