можно приготовить курицу с грибами! Вам понадобится: 1 кг.филе; 1 кг. грибов шампиньоны; майонез; сыр, соль.
Для начала наризаем филе кусочками среднего размера солим, перчим, затем нарезаем грибы немелко.
в одной сковороде обжариваем филе, извалив его в муке- это нужно, чтоб образовалась корочка, в другой сковороде обжариваем грибы с луком немного подсолить, как вода выкипилась грибы готовы.
Берем лоток для духовки на дно выкладываем филе, сверху грибы и заливаем майонезом с водичкой (майонез перемешиваем с теплой кипяченой водичкой) и ставим в духовку, когда водички останется совсем немного сверху посыпать сыр и опять в духовку минут на 10. Приятного аппетита.
Можно еще приготовить рулетики: отбиваем куриное филе, заварачиваем в него сыр и зубными палочками закрепляем, обжариваем на сковороде в муке, затем грибы режим крумно также как и в первом рецепте жарим, затем выкладываем на лоток рулетики, сверху грибы и заливаем подогретыми сливками (200 мл) с мукой (2-3 стол.л.) отправляем в духовку примерно минут на 40-50.
Я тоже не люблю куриное филе по той же причине, что и вы. Но поскольку при покупке целой куриной тушки оно все-таки остается, то у меня есть парочка рецептов.
- Куриное филе в сметане: лук репчатый режем тонко и обжариваем в растительном масле,филе нарезаем соломкой и кладем к луку - тушим. Когда водичка от куриного филе выкипает, минут через 15, заливаю сметаной, перчу, солю, перемешиваю, накрываю крышкой, довожу до кипения и выключаю.
- Котлеты из куриного филе: лука столько же, сколько и куриного филе - через мясорубку, соль, перец. Формируем котлетки в середину каждой кладем сливочное масло, обваливаем в муке/манной крупе/панировочных сухарях - кому как нравится. Обжариваем на растительном масле. Когда обжариваем первую сторону, то огонь большой и крышку сковороды не закрываем, а когда приходит очередь второй стороны - закрываем крышку и убавляем огонь на минимум.
Чтобы приготовить это блюдо- куриное филе по-арабски,нужно взять мясо куриной грудки,промыть его вымойте, и слегка обсушите филе,а затем разрезайте филе на пару частей и слегка отбейте мясо,затем посолите.
Отдельно варим длинный рис и когда он будет готов,то добавляем к нему карри,а также консервированные горошек и кукурузу и все тщательно размешиваем.
Затем на противень,который заранее смазан маслом выкладываем отбивные и на каждую из них кладем рис с овощами,сверху поливаем майонезом и сверху кладем натертый сыр.
И на каждый кусочек нужно положить половину помидорки черри.
Затем накрыть фольгой и запекать до готовности в духовом шкафу. Потребуется сорок минут для приготовления при температуре 180 градусов.
А от какие компоненты нужны для мяса по -арабски:
Яйца нести крупнее будет :) Животный белок в рационе кур-несушек жизненно необходим, иначе будут случаи расклева и каннибализма. Кстати курица не чувствует вкуса поедаемой пищи, а только ощущает ее запах. И еще у нее нет извилин, поэтому высказывания про короткую память действительно имеют место быть.
Все дело в том,что мы совсем не знаем,что нам преподносят магазины.Порой пища столь завуалирована под красивыми обертками,слащавыми этикетками,что не сразу распознаешь,что покупаешь.На вид яйцо,о котором вы ведете речь может быть вполне приличным.А выродила его - больная мать.Здесь уже вам решать - есть его или - нет.Порой сама судьба - больное - показывает здоровым и мы употребляем,не зная,что это для нас вредно.Это знаете что - то вроде очень симпатичного молодого человека,либо девушки,которые - упитанны с розовыми щечками,с красивыми ямочками.Но,вот беда - упитанность - высокое давление или даже угроза сахарного диабета или еще чего - то,что напрямую связано с излишком веса.Так же и здесь - на вид - все красиво,но вот можно ли есть - вопрос.