Необходимо взять творожный сыр (500 гр), если его нет , то можно воспользоваться этим рецептом Чем заменить творожный сыр в чизкейке. Масло сливочное (150 гр.) взбить с творожным сыром и 125 граммами сахара. Желатин (20 гр.) замочить в теплой воде, подождать, когда он растворится и замесить его в творожную массу.
Приготовить разъемную форму (20 см), переложить смесь в нее для застывания. Сверху выложить печенья (300-400 гр) и полбанки сгущенного молока (печенья перетереть в крошку и смешать со сгущенкой).
Получается очень вкусный чизкейк и выпекать его не надо. В тесто можно добавить порезанных свежих фруктов по вашему вкусу (ананасы, персики, манго), также можно украсить тертым шоколадом, муссом из вишни или других ягод.
Чтобы овсяная каша получилась рассыпчатой, ее нужно готовить из цельного зерна. Овес нужно предварительно замочить в воде на час. После этого вода заливается кипятком, уровень воды должен быть выше крупы на несколько пальцев. После того, как вода закипит, кастрюлю нужно закрыть крышкой и варить 40-50 минут. Чтобы в каше не осталось слизи и она получилась рассыпчатой, всю воду нужно выпарить.
Чечевица действительно обладает целым рядом ценных и полезных свойств. Во-первых - самым большим среди бобовых содержанием белка, содержит также витамины группы В и ценные макро- и микроэлементы (К, Са, Р, Mg, Mn, Zn, Si). Обладает гипогликемическим эффектом и препятствует развитию почечно-каменной болезни.
Готовить лучше всего самым незатейливым способом - отваривать кашу. Промыть чечевицу (лучше всего взять тарелочную - с линзообразными семенами), добвать воды в объемном соотношении 2 : 1, довести до кипения и затем на медленном огне варить до того, как варево приобретет констсистенцию каши (предвосхищая момент, когда семена начнут терять свою форму, "расквашиваться"). В конце готовки посолить и добавить сливочного масла. Можно сбрызнуть соевым соусом. Использовать как гарнир к беф-строганову - самое милое дело.
нам понадобится: 2шт. куриной грудки, 1шт. апельсина, 1б. консервированного ананаса, 1ст. риса отварного, 1ст.л. сметаны, 1пучок петрушки 2ст.л. соли, соль.
приготовление: отвариваем филе куриное, охлаждаем и нарезаем мелко, 1слой - куриное филе, политое соусом: сметана, майнез и соком ананаса. 2слой - рис смешиваем с петрушкой мелко нарезанной. третий слой - кусочки ананаса смешиваем с остатками соуса. салат украшаем апельсиновыми очищенными дольками
Можно приготовить творожный торт, нежный, легкий и полезный.
250г творога, 250г. сметаны и сахар по вкусу смещать в блендере. Отдельно размочить столовую ложку желатина с водой (75мл.), нагреть на медленном огне, добавить в смесь творога и сметаны.Снова перемещать блендером. Масса получиться жидковатой,это нормально. На дно формыс высокими краями выложить печенье, типа к кофе, юбилейное и т.п. без начинки, залить частью творожной массы, дальше выложить кусочки фруктов (бананы,киви, грушу...), залить второй частью, опять печенье, остатки массы, сверху фрукты. Накрываем пищевой пленкой, ставим в холодильник, чтоб желатин в торте застыл. Если маленький торт для вас, можно увеличить пропорции.2 часов вполне достаточно, чтоб торт застыл, но лучше делать вечером и оставлять на ночь. Делать очень быстро, главное полезный. Рецепт такой видела в одноклассниках, немного изменила, как самой нравиться. Делала несколько раз, всегда вкусно и детям по душе.
