В каком то вопросе я этот салат уже описывала. Попробую еще раз, не повторяясь.
Делаю его так:
Зеленые твердые кислосладкие яблоки, без кожуры, корень, а не стебель сельдерея, белый лук нарезаются тонкой соломкой толщиной не более полмиллиметра и шириной до сантиметра. Это важно. Перемешиваем с консервированными ананасами в легком сиропе (его слить) белым изюмом и орехами, можно взять пекан. Добавляем лимонный сок и соус майонез, можно и без сливок. Для пикантности в него добавляю чуть обычной горчицы или белый хрен. Украшаем орехами, изюмом и листиками сельдерея. Орехи можно действительно внутрь и не класть.
Для начала нужно кипятить молоко,чтобы приготовить сливочный вермишелевый пудинг.
Затем следует в кастрюльке растопить масло,и в нем обжарить приготовленную сухую вермишель,добавив туда гвоздику и немного измельченного кардамона.
И вермишель нужно обжаривать,пока она не приобретет светло-коричневый цвет.Потом мы вливаем туда горячее молоко и варим в течении пяти минут.
Потом добавляем к вермишели сахар-песок и орешки. И варим еще пятнадцать минут до загустения пудинга.
Можно кушать и горячим и холодным,при подаче его посыпают кардамоном.А вот какие составляющие понадобятся для приготовления такого пудинга:
я вам расскажу как его сделать, отварить белую фасоль, пропустить через пресс чеснок, добавить кинзу и укроп, плюс варенная колбаса или говядина мелко порезанная, соль, перец, можно добавить кусочки ИЛИ помидор ИЛИ яиц, заправить все майонезом
Салат «Расолс» очень интересный и оригинальный по своему содержанию в нем используемых ингредиентов.И для того,что бы его приготовить вам следует нарезать кубиками отварное мясо, а также овощи- картофель и свеклу,туда же кладем очищенные от кожицы огурцы и яблоки.Нарезаем кубиками яйца и сельдь соленую и все перемешиваем в салатнике.
Готовим соус и для этого в сметану нужно добавить соль,а также сахар,потом хрен и уксус. И этот салат заправляет приготовленной оригинальной заправкой.
А украсить его можно любой зеленью и четвертинками яиц.
Для приготовления салата «Расолс» вам будут нужны следующие его составляющие:
картофель отварной- 200 граммов
свекла отварная- 150 граммов
огурцы маринованные- 100 граммов
яблоко- 50 граммов
говядина - 200 граммов
сельдь филе-1 штука
яйца отварное-3 штуки
сметана
хрен,и соль, а также сахар и уксус по вкусу берется.
В принципе из сушенных грибов можно приготовить суп - грибовницу. Можно такие грибы пожарить, предварительно замачив на полчасика и подавать отдельно со сметаной и зеленью. Можно так же пожарить с картошкой. Можно добавлять в различные салаты. Соусы тоже можно делать из сушенных грибов. Можно просто добавить немного воды, немного масла и чуточку уксуса, подсолить, подперчить и подавать на стол в виде закуски.