Создаёт ощущение сытости. Используется при похудении. Очищает кишечник в том случае, если кефир свежий, не более суток выдержки. В одном стакане кефира размешать одну столовую ложку семян. Семена доводить до готовности для употребления надо так, как указано в инструкции на упаковке производителя. Надо помнить, что есть противопоказания и ограничения в употреблении льняных семян.
Ингредиенты:
250 мл кефира
1 ст.л раст. масла
1 ч.л. соды
1 ч.л. соли
2 - 2.5 стакана муки
Смешать кефир с содой, солью и оставить до появления пузырьков.
Добавить масло и 2 ст. муки, замесить тесто.Тесто должно быть очень нежным, не крутым!
Накрыть полотенцем, дать постоять 40-60 мин.Разделить тесто на 8 частей.Раскатать лепешки не более 3-4 мм толщиной.Выпекать на абсолютно сухой, нагретой сковороде по 30 секунд на каждой стороне.
Густые сливки 300 г,
Сахар 150 г,
Клубничный конфитюр 450 г,
Яйца 8 шт,
Ванильный сахар 1/2 пакетика,
Сахарная пудра 100 г,
Мука 100 г,
Тертая лимонная цедра 2 ст. л.
Лимонное желе 1 пакетик,
Сухой херес 4 стол. л.
Клубника, веточки мяты.
Рецепт : Взбейте с сахаром до устойчивой пены 5 яиц, добавьте муку (в 2-3 приема), замесите тесто, затем в него добавьте лимонную цедру. Тесто ровным слоем (толщиной 4-5мм) выложите на застеленный пергаментом противень. Выпекайте до образования румяной корочки при температуре 220.
Выложите бисквит корочкой вниз, снимите бумагу, Затем нанесите тонким слоем конфитюр и сверните тугой рулет. Охладите, нарежьте ломтиками и уложите плотно в форму.
Приготовьте желе по описанию на упаковке. Желтки разотрите с 2/3 сахарной пудры, постепенно добавте херес и незастывшее желе. Взбейте белки, добавьте сахарную пудру и ванильный сахар. Желтковую и белковую массу осторожно перемешайте со взбитыми сливками, выложите смесь на бисквитные рулетики. Затем поставьте на 4-5 часов в холодильник.
Подайте оформив мятой и клубникой.
Вам понадобится:
- 4 средних яблока
- 1 стакан муки
- 4 яйца
- 1 пакетик ванили
- 1 стакан сахара
- кусочек сливочного масла для смазки формы
Приготовление:
Яблоки чистим от косточек (по желанию — от кожуры), режем на восьмушки. Выкладываем на смазанный маслом противень (форму).
Яйца взбиваем с сахаром и ванилью, понемногу добавляем муку, вымешиваем до однородной массы.
Заливаем полученным тестом яблоки. Не волнуйтесь, если теста покажется мало — оно поднимется и разойдется в объеме.
Ставим тесто в форме на выпечку в разогретую до 160-170 градусов духовку на 30-40 минут.
Приятного аппетита!
Нарине - это набор лактобактерий, который используется для восстановления микрофлоры ЖКТ при дисбактериозе. Приготовить кефирчик на основе закваски Нарине очень просто. Идем в аптеку и покупаем ампулку Нарине, растворяем ее в 0,5 литра теплого молочка ( молоко должно быть не более 40 градусов, иначе часть полезных бактерий погибнет). Через сутки закваска готова и ее можно использовать 7 дней. Далее готовим уже непосредственно сам кефирчик. В 1 литр теплого молока добавляем 2 столовые ложки нашей закваски и ставим в холодильник на 2 часа. Все, полезный напиток готов.
Не буду говорить, что посуда должна быть чистой во избежание попадания ненужной флоры, особенно когда мы готовим для малышей.
