Question

Как и чем разбавить соевый соус?

Answer 1

Для приготовления блюд, в которые вы добавляете соевый соус, важно понимать, что лучше походит для того, чтобы разбавить соус. Так бывает, что концентрация соевого соуса вас не устраивает из-за сильно выраженной вкусовой или очень солёной консистенции. Всё будет зависеть от того, какое блюдо готовите. К примеру в некоторые блюда хорошо подходит томатная паста, этим и можете воспользоваться, добавив в томатную пасту воду и довести до консистенции томатного сока, а затем добавить в соевый соус, смешать и в блюдо. Также можно разбавить соевый соус обычной водой, растительным маслом, бальзамическим уксусом, мёдом.

Answer 2

Соевый соус можно разбавлять томатным соком. Получается очень интересное сочетание. Хотя цвет у томатного сока становится темно бордовым. Сейчас в продаже много видов соевого соуса, но в основном это имитация настоящего. Так как натуральный соевый соус должен продаваться только в стеклянной посуде. И по вкусу он немного сладковатый.

Лично для меня сочетание соевого соуса и томата - это самое наилучшее. Причем вместо томатного сока можно использовать томатную пасту, чертополох и другие жидкие томатные соусы. Также отличный вкус соевому соусу придаст чесночный сок.

Когда я разбавляю натуральный соевый соус я всегда досаливаю.

Answer 3

Соевый соус очень соленый, и не каждому нравится такой соленый вкус.

И поэтому этот соус принято разводить водой в пропорции один к одному.

Вода должна быть кипяченой и остуженной.

Многим нравится разбавить соевый соус томатным соком, но в любом случае это на любителя.

Можно добавить в соус простой горчицы, вкус более пикантным.

Многие добавляют в него васаби и тогда он будет остро-соленым.

Также можно добавить в соус растительного масла и хорошенько взбить.

Соевый соус очень широко используется в кулинарии, поэтому имеется в наличии почти в каждом доме, многие вообще заменяют им соль. Популярен он с суши и роллами.

Answer 4

Мне кажется не стоит проводить какие либо эксперименты.

Возьмите чистую воду и разбавьте соевый соус водичкой

Просто соевый соус и так соленый, а если разбавлять его чем нибудь где есть соль - тогда перебор будет

А водичка соус разбавит, он будет не такой густой, но останется таким же вкусным)

Воды немного - четверть стакана на бутылочку соуса)

Answer 5

Мы его вообще не разбавляем, зачем.

Но если надо, то разбавить его можно просто водой, можно соком (томатным).

Если водой, то всё же лучше кипячёной, но охлаждённой до комнатной температуры.

Как разбавить?

Налейте воду, перемешайте устраивает консистенция, значит можно пользоваться.

Answer 6

Соевый соус действительно может быть разным, может быть через чур концентрированным или солёным и тогда без разбавления никак. Я обычно разбавляю простой водой, не из крана конечно. Можно и томатным ском разбавить, но вкус тогда будет на любителя.

Answer 7

Вообще соевый соус не нуждается в том, чтобы его разбавляли.

Однако если вам надо разбавить и сделать его менее концентрированным или соленым, то можно добавить туда холодной кипяченой воды. На бутылку соуса добавляем сначала одну пятую стакана воды. Пробуем, устраивает, значит двигаемся дальше. Добавили и перемешали, чтобы получилась однородная консистенция.

Знаю, что еще некоторые люди разбавляют соевый соус томатным соком, но мне не понравился вкус, так что тут на любителя. Я для суши и роллов люблю соус соевый не разбавленный. Нашла для себя одну марку которая мне очень нравится, и вот от этого производителя и покупаю продукцию.

Answer 8

Очень часто, когда ем суши ли же готовлю маринад на основе соевого соуса, то если соевый соус густоват и соленоват, то приходится его разводить. А развожу его я простой водой комнатной температуры и для остроты люблю именно в соевый соус добавить васаби или простую острую горчицу.

Answer 9

Конечно сразу можно и нужно сказать то, что он в этом вообще не нуждается, так как это один из самых водянистых и жидких соусов в принципе. Но если вы прям так сильно хотите его разбавить, то тогда подойдет только вода, потому что любая другая субстанция, будет в этом соусе явной эклектикой.

Answer 10

Я предпочитаю не разбавлять соевый соус.

Если вы все-таки решили это сделать, то лучше всего разбавлять кипяченной водой, правда она не должна быть горячей, лучше всего если вода будет комнатной температуры. Разбавляем очень просто: добавляем воды и перемешиваем.

Также можно попробовать разбавить соевый соус томатным соком, но вкус будет на любителя.