Question

Почему соевый соус считается полезнее других соусов?

Answer 1

Я часто смотрю кулинарные передачи и обратила внимание на то, что повара часто добавляют в блюда именно соус соевый, расхваливая при этом его свойства. Поэтому меня заинтересовал вопрос, так ли это на самом деле, и почему он считается полезнее других соусов?

И вот что я узнала интересного о нём.

Соевый соус изготавливается из соевых бобов, поэтому он содержит много белка. Также в нём можно найти массу полезных минералов, витаминов и антиоксидантов. Кроме всего этого соевый соус низкокалорийный и поэтому подходит для приготовления диетических блюд. В этом отношении он лучше и полезнее, чем жирные соусы с добавлением сливок и масла - вот и причина, почему его так любят повара.

Но единственным недостатком соевого соуса является - высокое содержание соли, и это нужно учитывать во время приготовления еды.

И ещё, как я поняла, при покупке соевого соуса не стоит брать дешёвый вариант, потому, что в нём будет много искусственных компонентов.

Answer 2

Соевый соус ни фига не полезен. В нем куча соли. Почему же он считается полезнее других покупных соусов? Да потому, что майонезные соусы гораздо хуже! В соевом соусе хотя бы нету жиров и холестерина. А в обычных соусах всего этого навалом! Вот и считайте!