Question

Какими полезными свойствами обладает соя?

Answer 1

Соя растет только один год. Это травяное растение относится к семейству бобовых. Соя является спасением для тех, кто не употребляет мясо. Как и фасоль, горох, соя содержит много белка, необходимого для организма. Из сои можно получить соевое мясо, которое само не имеет вкуса. Но употребляется с жареной морковью или томатом.

Answer 2

Соевые бобы- это полноценный растительный белок и то что соя полезна, это уже доказано.

Соя богата кальцием, магнием (хорошо для сердца и мозга), цинком, железом, особенно витамином В12.

Соя полезна при любых заболевания и полезна для профилактики многих заболеваний, в том числе и при раковой опухоли.

Соя особенно полезна для женщин, особенно если нарушен гормональный фон.

Answer 3

Скажу откровенно, что соя своими вкусовыми качествами мне не нравится. Если она есть в составе колбасных или мясных изделий, то они отличаются специфическим вкусом, которые мне не по душе. Но заинтересовалась данным вопросом, чтобы выяснить какими полезными свойствами обладает соя. Может тогда буду по-другому воспринимать ее вкус. Прочитала в википедии:

Популярность пищевой сои объясняется такими характеристиками (часть укажу в контексте данного вопроса):

содержит много (до 50 процентов) полноценного белка;

в составе сои имеются витамины группы В, железа, калия, кальция, незаменимых полиненасыщенных жирных кислот (линоленовая и линолевая);

служит для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и остеопороза.

Нашла замечательный материал, в котором указано столько полезных свойств сои, что мне хотелось поменять рацион своего питания и включить туда как можно больше сои. Посмотрите сами (здесь):

Однако следует заметить злоупотреблять применение соевых продуктов не следует.

Это может привести

Answer 4

Соя -это незаменимый продукт для нашего здоровья.Особенно он не заменим для тех, кто не ест мясо.Так как соя содержит растительный белок, который схожий с животным белком.Аминокислоты, которые необходимы нашему организму.По своим показателям, по содержанию питательных веществ, соя ни в чем не уступает мясу, а в некоторых случаях и превосходит его.

Произрастает соя на нашей земле уже более 500 лет, и уже тогда люди понимали насколько этот продукт полезен.

Соя и ожирение-в этом отношении соя считается наиболее подходящий продукт для тех, кто безуспешно борется с весом.

Соя прекрасное средство в борьбе с сердечными заболеваниями.Так как она ограничивает поступление холестерина в наш организм.

Соя в борьбе с сахарным диабетом- она снижает уровень глюкозы в крови и предупреждает развитие сахарного диабета.А порой даже приостанавливает его развитие.

Соя является главным продуктом в борьбе с раковыми заболеваниями.Она была включена и взята за основу в изготовлении лекарства и новых его разработок.

Проблемы с печенью также решает соя.Также соевый белок легче переносится теми ,кто страдает почечной недостаточностью.Против образования желчных камней помогает лецитин, который опять же содержится в сое.

Этот продукт питания включен в перечень продуктов, которые продлевают нашу жизнь.

Answer 5

За последние годы у нас сложилось больше отрицательное отношение к сое, нежели положительное. Вызвано это было тем, что в изготовлении некоторых продуктов питания, ингредиенты животного происхождения заменялись соей (соевое мясо, соевое масло, соевое молоко). Когда у моей маленькой дочери выявили непереносимость животного белка, посоветовали заменить его смесью, с содержанием соевого белка. Впечатления были неважные - стала появляться аллергия, повышенное газообразование и т.д. Как потом выяснилось, соевые продукты нежелательно употреблять в пищу детям до трёх лет.

В разумных количествах и по назначению, соя довольно полезна. Например, для людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями - снижает уровень вредного холестерина.

Соя полезная для женщин любых возрастов - профилактика бесплодия и климактерического синдрома.

Профилактика рака груди, кишечника, улучшает работу желудочно-кишечного тракта.

Помогает вегетарианцам, не употребляющим в пищу мясо, окончательно не зачахнуть в виду нехватки в их организме питательных, полезных веществ.

Всё это происходит из-за содержания в сое таких полезных веществ, как витаминов, микроэлементов, белка, углеводов, клетчатки, незаменимых жирных кислот и много другого, не менее полезного.