Как делают соевый соус, почему сильно соленый?
1 ответ:
Читайте также
Использовать соевый соус при приготовлении блюд в пост можно, зная это пользуюсь им и я. Добавляйте его и к готовым блюдам это разнообразит постное меню. А грамотное использование такого соуса, сделает вкус блюда "красочным".
Помните только, вкус этого соуса достаточно соленый, про чувство меры забывать не надо.
Цель поста не морить человека голодом и не садить не жесткую диету, через добровольные ограничения мы совершенствуем себя духовно, ищем прощения нашим грехам. Когда мы держим пост мы ищем подражания образу жизни Господа нашего на Земле. Христос постился.
А соевый соус к запрещенным в пост продуктам не относится. Используйте его спокойно.
Соевый соус можно есть с любыми блюдами, кто как любит. Не бойтесь экспериментировать. Можно добавлять в суп, при мариновании сельди, в пельмени и вареники, в каши - вариантов куча. Это не только суши!
Самое главное, купить качественный соевый соус. Обратите внимание на состав соуса на этикетке: там не должно быть красителей, добавок Е, консервантов. И еще настоящий соус не будет дешевым.
Шашлык из курицы прекрасная закуска для пикника на природе.И приготовить такой шашлык совсем просто,главное сделать маринад правильно.
И я вам расскажу,как я делаю такой маринад для шашлыка из курицы.
Нужна либо цельная курочка и ее нужно разрезать на куски, но лучше купить готовые крылышки,бедрышки и голени.
Положить их в кастрюлю и залить маринадом,а потом поставить в холодильник на несколько часов.
Для маринада берем 100 граммов майонеза,две столовые ложки соевого соуса, головку лука и нарезаем ее кольцами,перец черный и все перемешиваем и хорошо кусочки курицы смешиваем с маринадом.
Можно добавить столовую ложку жидкого дыма.Шашлык будет вкуснейший.
